Küchenchef*in

ab € 3.500,- mit Bereitschaft zur Überzahlung

Küchenchef*in

Hotel & Therme NOVA

An der Quelle , 8580 Köflach Vollzeit ab € 3.500,- mit Bereitschaft zur Überzahlung Jetzt bewerben

Ausbildung und Erfahrung

3-6 Jahre Chef de Cuisine, KüchenchefIn

Alternativ:Koch, Köchin, Chef de Partie , JungköchIn, Commis de Cuisine

Das solltest du mitbringen

Erforderlich für diesen Job Bereitschaft für Abend- und Nachtdienste Gute Deutschkenntnisse

Von Vorteil für diesen Job Führerschein Klasse B

Über den Job:

• Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf in der gesamten Küche
• Vorbereitung, Herstellung sowie Qualitätskontrolle aller Speisen
• Kontrolle der Warenwirtschaft inkl. Bestellungs- und Inventurkontrolle
• Mitarbeiterführung und -entwicklung inkl. Dienstplanerstellung
• Überarbeitung und Weiterentwicklung der Gerichte inkl. Menükarten
• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Küchenmitarbeiter*innen
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Management
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef*in oder vergleichbarer Position
• Wissen über die neuesten HACCP-Richtlinien
• Wirtschaftliche Kompetenz (Wareneinsatz, Lagerumschlag, Einkauf, Lagerhaltung)
• Deutschkenntnisse, die eine einwandfreie Kommunikation gewährleisten
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Hohe Gästeorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Aufgeschlossenheit gegenüber Wochenenddienst
• Neugierde und Offenheit für Speisetrends
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit
• Erfahrung in der österreichischen Küche
• Ganzjahresstelle in Hotel & Therme NOVA inmitten der wunderschönen Hügellandschaft der Lipizzanerheimat – einem modernen und freundlichen Dienstgeber
• Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden, 5 Tage Woche)
• Als NOVARANER teilst du unsere NOVA Kultur, wir stehen für: Freundlichkeit, Offenheit und Herzlichkeit
• Wir bieten umfangreiche NOVA Benefits: Kostenlose Nutzung der Therme NOVA inkl. Saunawelt, kostenlose Verpflegung, Rabatte auf Massagen und Physiotherapie, Gesundheitsangebot für Mitarbeiter*innen XUND @ NOVA usw.
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis (KV Hotel- und Gastgewerbe) wobei je nach Qualifikation und Erfahrung eine dementsprechende marktkonforme und leistungsorientierte Überzahlung vorgesehen ist. Gehalt auf Verhandlungsbasis!

Deine Ansprechpartnerin

Personalverantwortlich

Andere gehen bloß arbeiten – WIR möchten etwas bewegen.WIR sind viele – 170 und alle unkompliziert, lustig und motiviert –eine große Familie, die NOVA FAMILIE –WIR sind ein starkes Team, haben ein offenes Ohr für persönliche Anliegen und schätzen ein angenehmes Arbeitsklima.Sie möchten Teil der NOVA Familie werden?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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