Supervisor de steward - Medellin

T.H SOLUCIONES GROUP S.A.S.; Medellín; Presencial; COP 25.389.000 - 30.411.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

T.H SOLUCIONES GROUP S.A.S. en Medellín busca un Supervisor de Stewards para coordinar integralmente las operaciones de steward, aseo y menaje de cocinas, restaurantes, bares y eventos.

Se busca garantizar limpieza, desinfección, almacenamiento y reposición oportuna de vajilla, cristalería y utensilios, manteniendo altos estándares de inocuidad y servicio. Se requiere experiencia en clubes, hoteles o centros de eventos, y formación universitaria o técnica en hotelería o áreas afines;

Formación

• Universidad o carrera técnica en hotelería, turismo, administración hotelera o áreas afines.
• Al menos 2 años de experiencia en stewarding, aseo o logística de menaje en clubes, hoteles o cocinas industriales.
• Capacidad de coordinación y supervisión de personal.

Responsabilidades

• Coordinar de forma integral las operaciones de steward, aseo y menaje para garantizar limpieza, desinfección y disponibilidad de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios.
• Asegurar almacenamiento, conservación y reposición oportuna de equipos y áreas de apoyo de cocina, restaurantes, bares y eventos, manteniendo inocuidad y productividad.
• Supervisar al personal y garantizar estándares de seguridad y servicio.

Conocimientos

Coordinación

Almacén

Cocina

Limpieza

Operaciones

Supervisión

Educación

Universidad / Carrera técnica

Descripción del empleo

Importante Club de la ciudad de Medellin ubicado cerca el centro comercial arkadia se encuentra en busqueda de un Supervisor de Stewards

Coordinar integralmente las operaciones de steward, aseo y menaje para garantizar la limpieza, desinfección, disponibilidad, almacenamiento, conservación y reposición oportuna de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios, equipos menores y áreas de apoyo de cocina, restaurantes, bares y eventos, asegurando estándares de inocuidad, servicio, productividad, seguridad y sostenibilidad.

Condiciones laborales:

• Salario: 2.500.000 + 249.000 aux de transporte + prestaciones + recargos
• Horario: Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Contrato: Directo con la empresa
• Experiencia: Clubes, hoteles, centros de eventos, restaurantes, casinos, servicios de alimentación o cocinas industriales con operación de stewarding, aseo, logística de menaje, inventarios y coordinación de personal.
• Nivel educativo: Tecnólogo o profesional en hotelería y turismo, administración hotelera, alimentos y bebidas, gastronomía, logística de servicios o áreas afines. Puede homologarse con formación técnica y experiencia certificada en operaciones de steward, aseo de cocinas industriales, menaje o back of house.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Capacidad de coordinación, Almacén, Cocina, Limpieza, Operaciones, Supervisión
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan