Supervisor de Restaurantes

Jiro S.A.; Valle de Aburrá; Presencial; COP 27.062.000 - 32.415.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Auxilio de transporte

Auxilio de alimentación

Prestaciones de ley

Opción de adelanto de nómina

Fondo de Empleados

Descripción de la vacante

Jiro S.A. busca un Supervisor de Alimentación para liderar la operación diaria en nuestro centro de servicio en Cali. Se requiere experiencia en supervisión de personal en servicios de alimentación y sólidos conocimientos de BPM y HACCP.

La posición es presencial en el Sur de Cali, con turnos rotativos. Ofrecemos estabilidad laboral, auxilios y prestaciones de ley, con posibilidad de desarrollo en el área de operaciones.

Formación

• Mínimo 1 año comprobable liderando o supervisando personal en servicios de alimentación, casinos industriales, restaurantes, hospitales o producción de alimentos.
• Formación académica en Alimentos o áreas relacionadas.
• Conocimientos de BPM, HACCP, estandarización, minuta patrón y control de registros.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar la operación diaria del servicio de alimentación, velando por inocuidad, calidad y cumplimiento de la minuta patrón.
• Liderar el equipo operativo en cocina y distribución.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Conocimientos BPM

Conocimientos HACCP

Confiabilidad

Educación

Tecnólogo/a en Alimentos

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo de trabajo en el sector salud / alimentación industrial en Cali!

Buscamos Tecnólogo(a) en Alimentos, Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos o áreas afines, con actitud de liderazgo y pasión por la excelencia operativa, para desempeñarse como SUPERVISOR(A) DE ALIMENTACIÓN en nuestro centro de operación ubicado en el Sur de Cali.

¿QUÉ OFRECEMOS PARA TI?

• Salario Base: $2.664.745 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley.
• Auxilio de alimentación.
• Beneficios corporativos: Opción de adelanto de nómina y acceso a Fondo de Empleados.
• Contrato: Obra o labor con todas las garantías prestaciones con disponibilidad de paso directo con la empresa.
• Ubicación: Acopi Yumbo o Sur de Cali (Modalidad presencial).

¿CUÁL SERÁ TU RÉTO?

Supervisar y coordinar la operación diaria del servicio de alimentación, velando por la inocuidad, la calidad en la producción, el cumplimiento de la minuta patrón y el liderazgo del equipo operativo en cocina y distribución.

REQUISITOS DEL PERFIL:

• Formación Académica: Tecnólogo(a) en Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad, Productividad o áreas relacionadas.
• Experiencia: Mínimo 1 año comprobable liderando o supervisando personal en servicios de alimentación, casinos industriales, restaurantes, centros hospitalarios o empresas de producción de alimentos.
• Conocimientos clave: Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normatividad de inocuidad (HACCP), estandarización, minuta patrón y control de registros.
• Disponibilidad Horaria: Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos (incluye turno de trasnocho), con su respectivo día compensatorio de descanso a la semana.