Supervisor de producción y calidad

Recursivos Serviayuda SAS; Bogotá; Presencial; COP 17.132.000 - 23.178.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Recursivos Serviayuda SAS en Puente Aranda, Bogotá, busca un Supervisor de Calidad para garantizar la inocuidad y el cumplimiento de BPM, BPH y HACCP en la planta de procesamiento de alimentos. Se requiere formación técnica en procesamiento de alimentos o control de calidad y al menos 1 año de experiencia en industrias cárnicas.

Las responsabilidades incluyen supervisión de calidad, diligenciamiento de registros, capacitación al personal y reporte de desviaciones para acciones de mejora.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en plantas de procesamiento de alimentos.
• Conocimientos en procesos de producción, control de calidad, trazabilidad, liderazgo de personal, análisis de riesgo y verificación de PCC.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los procesos de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de BPM, BPH y HACCP.
• Realizar seguimiento a controles de calidad.
• Diligenciar registros e informes.
• Capacitar y acompañar al personal en buenas prácticas.
• Reportar desviaciones y apoyar acciones de mejora.

Conocimientos

Procesos de producción

Control de calidad

Trazabilidad

Liderazgo de personal

Análisis de riesgo

Verificación PCC

Educación

Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad o carrera afín

Descripción del empleo

¡Estamos buscando un Supervisor de Calidad!

Ubicación

Puente Aranda

Salario

$1.806.000 + prestaciones sociales

Horario

Lunes a sábado, de 07:30 a 15:30 (con hora de almuerzo).

Domingos según operación.

Perfil

• Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad o profesional en formación en carreras afines.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos, preferiblemente cárnicos.
• Conocimientos: Procesos de producción, control de calidad, trazabilidad, liderazgo de personal, análisis de riesgo y verificación de PCC.

Funciones

• Supervisar el cumplimiento de los procesos de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de BPM, BPH y HACCP.
• Realizar seguimiento a controles de calidad.
• Diligenciar registros e informes.
• Capacitar y acompañar al personal en buenas prácticas.
• Reportar desviaciones y apoyar acciones de mejora.