Supervisor de Dietas

NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A.; Bogotá; Presencial; COP 20.088.000 - 31.248.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Newrest Services Colombia S.A. busca un Supervisor de Dietas para trabajar en la Clínica Fundación Santa Fe, Bogotá.

El rol supervisa al equipo operativo de dietas, garantiza el ensamblaje correcto y la entrega de las dietas, y vela por la calidad y la seguridad alimentaria. Se valorará experiencia en alimentación hospitalaria, formación técnica en alimentos o nutrición, habilidades de liderazgo y servicio al cliente.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en dietas o servicios de alimentación hospitalaria.
• Formación técnica en alimentos, nutrición o áreas afines es deseable.
• Conocimiento de BPM y procesos de alimentación hospitalaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y servicio.

Responsabilidades

• Supervisar al equipo operativo de dietas y verificar el ensamble y distribución de las dietas.
• Garantizar BPM, protocolos y procedimientos establecidos.
• Realizar seguimiento a presentación y entrega de dietas.
• Gestionar novedades y requerimientos del servicio.
• Brindar acompañamiento y retroalimentación al equipo.
• Garantizar atención humanizada y de calidad a los pacientes.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Comunicación

Orientación al servicio

Educación

Formación técnica en alimentos o nutrición

Descripción del empleo

Newrest, compañía líder en servicios de alimentación, se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Dietas para nuestro servicio de alimentación en la Clínica Fundación Santa Fe, en Bogotá.

Funciones principales

• Supervisar al equipo operativo de dietas y verificar el correcto ensamble y distribución de las dietas.
• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), protocolos y procedimientos establecidos.
• Realizar seguimiento a la presentación y condiciones de entrega de las dietas.
• Gestionar novedades y requerimientos del servicio.
• Brindar acompañamiento y retroalimentación al equipo de trabajo.
• Garantizar una atención humanizada y de calidad a los pacientes.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia mínima de 6 meses como Auxiliar de Dietas o en cargos relacionados con servicios de alimentación hospitalaria.
• Preferiblemente formación técnica en alimentos, nutrición o áreas afines.
• Conocimiento de BPM y procesos de alimentación hospitalaria.
• Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación y orientación al servicio.

Condiciones

• Salario competitivo+ todas las prestaciones sociales+ Aux de transporte
• Lugar de trabajo: Clínica Fundación Santa Fe, Bogotá.
• Cargo: Supervisor de Dietas.
• Horario: Mañana, tarde y noche