Supervisor(a) de Producción - Lider de produccion

Jiro S.A.; Medellín; Sur place; COP 23 358 000 - 27 978 000; Plein temps

Résumé du poste

Jiro S.A., reconocida empresa del sector de alimentos en Medellín, busca un Supervisor de Producción para liderar y coordinar al personal durante turnos rotativos.

Se requiere formación técnica o tecnóloga en procesos de manufactura o carreras afines y al menos 12 meses de experiencia en producción, preferiblemente en alimentos.

La empresa ofrece salario base de 2.300.000 COP/mes más auxilio de transporte de 249.095 COP, con jornada de lunes a sábado.

Qualifications

• Formación técnica o tecnóloga en procesos de manufactura.
• Experiencia mínima de 12 meses en producción.
• Conocimientos en BPM, INVIMA, higiene y sanitización.

Responsabilités

• Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos rotativos.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
• Controlar la disponibilidad y uso de materias primas e insumos.
• Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico.
• Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso.
• Asegurar la correcta preparación de mezclas, jarabes y cremas, cumpliendo BPM e INVIMA.

Formation

Técnico o tecnólogo en procesos de manufactura

Description du poste

IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE UN SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN!

Salario: $2.300.000 + auxilio de transporte de $249.095.

Formación académica: Técnico o tecnólogo en Procesos de Manufactura, Gestión Agroindustrial, Producción de Alimentos o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 12 meses en procesos de producción, preferiblemente en la industria de alimentos.

Horario: Lunes a sábado, en 3 turnos rotativos.

Funciones principales:

• Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos asignados.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
• Controlar la disponibilidad y el uso adecuado de materias primas, insumos y materiales.
• Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico.
• Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso.
• Garantizar la correcta preparación de mezclas, jarabes, cremas y otros productos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad vigente del sector de alimentos.

Conocimientos requeridos:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos e INVIMA.
• Control de procesos productivos y variables operativas.
• Limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.
• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• años de experiencia
• Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente