STEWARD-Auxiliar lavaplatos

renacemos y evolucionamos RENEVOLM S.A.S; Bogotá ciudad; On-site; COP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Job summary

RENACEMOS Y EVOLUCIONAMOS RENEVOLM S.A.S busca personal para la cocina, enfocado en limpieza, organización y operación de lavaplatos industrial. Se exige Bachiller y curso de manipulación de alimentos, con mínimo 6 meses de experiencia y situación militar definida para hombres.

El candidato trabajará en un entorno de cocina higiénico, siguiendo normativas de saneamiento y procedimientos establecidos. Se valorará responsabilidad y cuidado en el manejo de utensilios y equipos de cocina.

Qualifications

• Experiencia laboral mínima certificada.
• Nivel educativo: Bachiller.
• Curso de Manipulación de Alimentos según normativa vigente.
• Si es hombre, situación militar definida.

Responsibilities

• Asegurarse de que la cocina esté limpia, bien cuidada y organizada en todo momento.
• Asegurarse de que los pisos estén secos y limpios en todo momento.
• Operar la maquinaria de lavado de ollas y mantener un ambiente de trabajo higiénico.
• Cumplir con todas las normas de saneamiento.
• Recolectar y retirar la basura de todas las áreas de la operación siguiendo los procedimientos establecidos.
• Llevar a cabo una limpieza general: barrer, limpiar, lavar y vaciar cubos/contenedores.
• Limpiar y desinfectar ollas, sartenes, utensilios y otros equipos menores.
• Fregar y mantener pisos y paredes de cocina y área de lavado de platos.
• Lavar y desinfectar platos y utensilios según procedimientos establecidos.
• Limpiar equipos grandes según lo asignado.
• Conocer y usar lavaplatos industriales.
• Asegurarse de que el equipo esté limpio y en buenas condiciones.
• Lavar, limpiar, clasificar, apilar y almacenar artículos limpios de forma organizada.
• Limpiar, desinfectar y cerrar las estaciones de trabajo.

Skills

Experiencia laboral

Higiene

Education

Bachiller

Curso de Manipulación de Alimentos

Job description

(Hombre o Mujer)

• Mayor de 18 años
• Experiencia Laboral: Mínimo de 6 Meses Certificada
• Nivel Educativo: Bachiller
• Curso de Manipulación de Alimentos Establecido según Resolución 00002674 de 2013 Ministerio de Salud y Protección Social
• Si es hombre debe tener definida su Situación Militar.

FUNCIONES

• Asegurarse de que la cocina esté limpia, bien cuidada y organizada en todo momento.
• Asegurarse de que los pisos estén secos y limpios en todo momento.
• Operar la maquinaria de lavado de ollas y mantener un ambiente de trabajo higiénico.
• cumplir con todas las normas de saneamiento.
• Recolectar y retirar la basura de todas las áreas de la operación siguiendo los procedimientos establecidos.
• Llevar a cabo una limpieza general que incluya barrer, limpiar, lavar y vaciar los cubos de basura y las cajas, asegurando su colocación en los contenedores correctos.
• Limpiar y desinfectar ollas, sartenes, utensilios y otros equipos menores que se usan rutinariamente en la cocina siguiendo los procedimientos establecidos.
• Fregar y mantener los pisos y las paredes de la cocina y el área de lavado de platos siguiendo los procedimientos estándar.
• Lavar y desinfectar los platos y los utensilios relacionados siguiendo los procedimientos establecidos.
• Limpiar equipos grandes según lo asignado, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Conocimiento y habilidad para operar lavaplatos industriales.
• Asegurarse de que todo el equipo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento.
• Lavar, limpiar, clasificar, apilar y almacenar todos los artículos limpios de forma organizada y seguro.
• Limpiar, desinfectar y cerrar las estaciones de trabajo.