Segundo de Servicio: Lidera sala/bar y servicio excepcional

MILE HIGH HOSPITALITY GROUP SAS

Bogotá

On-site

COP 16,740,000 - 25,668,000

Full time

6 days ago

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Bonificacion No Constitutiva de $581.紀

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Job summary

Computrabajo busca un Segundo de Servicio para restaurante con experiencia para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Apoyarás al Administrador en la gestión operativa y administrativa del servicio, asegurando atención eficiente y cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.

Entre tus funciones estarán supervisar el servicio en sala, coordinar al personal, verificar protocolos, abrir/cerrar el local cuando sea necesario y resolver reclamos en ausencia del Administrador, manteniendo

Qualifications

Experiencia previa como segundo de servicio en restaurantes (preferible).
Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

Apoyar al Administrador del restaurante en la supervisión diaria del servicio en sala y/o barra.
Coordinar y orientar al personal de servicio durante los turnos.
Verificar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente, higiene y seguridad.
Apoyar en la apertura y cierre del restaurante cuando sea requerido.
Resolver situaciones operativas o reclamos de clientes en ausencia del Administrador.
Controlar el uso de insumos, equipos y materiales del área de servicio.
Apoyar en la capacitación y evaluación del personal de servicio.
Mantener comunicación con cocina y otras áreas para un servicio fluido.