Mesero/a MEM

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA; Medellín; Presencial; COP 17.781.000 - 21.299.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Medellín busca personal bachiller con al menos 6 meses de experiencia como auxiliar de mesa y bar. Se requiere atención cordial y capacidad para garantizar servicio ágil y de calidad, con conocimiento de la oferta gastronómica y manejo adecuado de utensilios.

Entre las funciones están realizar el mise en place, atender clientes, sugerir bebidas y postres, gestionar pedidos y apoyar el cobro. Horario rotativo y contrato fijo permiten una experiencia laboral sólida.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en mesa y bar.
• Bachillerato concluido.
• Disposición para trabajar en horarios rotativos.
• Conocimientos básicos de servicio al cliente.

Responsabilidades

• Realizar el mise en place y adecuar mesas y estaciones para el servicio.
• Conocer la carta y tiempos de servicio de productos.
• Atender a clientes y recomendar alimentos y bebidas.
• Tomar y entregar comandas al área de cocina.
• Servir comidas y bebidas conforme a los protocolos.
• Presentar la cuenta y apoyar el proceso de pago.
• Mantener estaciones limpias y organizadas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Destreza manual

Gusto

Agilidad

Fuerza física

Retentiva

Educación

Bachiller

Descripción del empleo

Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de seis (6) meses como auxiliar de mesa y bar.

Misión: Brindar un servicio de mesa y bar ágil, cordial y de calidad, garantizando la adecuada preparación, atención y entrega de alimentos y bebidas, mediante el conocimiento de la oferta gastronómica, el correcto manejo de los elementos de servicio y una atención orientada a la satisfacción del cliente.

Funciones

• Realizar el mise en place y adecuar las mesas, estaciones y elementos necesarios para el servicio.
• Conocer la carta del restaurante y bar, incluyendo ingredientes, preparación y tiempos de servicio de los productos.
• Atender y orientar a los clientes durante las diferentes etapas del servicio, brindando recomendaciones sobre alimentos y bebidas.
• Sugerir aperitivos, postres, cócteles y bebidas de acuerdo con las necesidades y preferencias del cliente.
• Recibir y entregar las comandas al personal de cocina, verificando que la información sea correcta.
• Servir alimentos y bebidas en la mesa de acuerdo con los protocolos y tipos de servicio establecidos.
• Presentar la cuenta al cliente y apoyar el proceso de pago de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Mantener completas y organizadas las estaciones de servicio, incluyendo cubiertos, servilletas, salsas, azúcar, sal y demás elementos.
• Manipular adecuadamente la vajilla, cristalería, cubiertos y demás implementos, previniendo daños e incidentes.
• Identificar y gestionar la devolución de objetos olvidados por los clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
• Mantener una atención cordial, respetuosa y amable, procurando una experiencia satisfactoria para el cliente.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad, manipulación de alimentos y demás procedimientos establecidos por la organización.

Competencias

• Trabajo en equipo.
• Organización.
• Destreza manual.
• Gusto.
• Agilidad.
• Fuerza física.
• Retentiva.

Salario: $1.750.905 + prestaciones.

Horario: lunes a domingo, rotativos.

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín.