Lider de producción sector alimentos

Agencia De Empleo Comfama; Medellín; On-site; COP 33,480,000 - 34,596,000; Full time

Job summary

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Girardota, Antioquia, busca Líder de producción con al menos 1 año de experiencia y formación en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Producción Industrial o áreas afines.

Entre sus funciones estarán organizar la producción diaria, asignar personal, supervisar el proceso y asegurar BPM, higiene y cadena de frío, además de gestionar el rendimiento y reportar incidencias.

Qualifications

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica.
• 1 año de experiencia.

Responsibilities

• Organizar diariamente la producción, asignar el personal, priorizar tareas y verificar equipos y materias primas.
• Supervisar el proceso productivo, controlar tiempos, pesos, temperaturas y uso de herramientas, con enfoque en orden y aseo.
• Gestionar las materias primas, monitorear rendimientos y reportar desperdicios, pérdidas y bajas.
• Garantizar BPM, higiene, manejo de producto no conforme, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
• Gestionar el personal a cargo, realizar seguimiento al desempeño y reportar novedades y ausentismos, identificando necesidades de capacitación.

Skills

Liderazgo

Manejo de personal operativo

Planificación de producción

Análisis de indicadores

Trabajo en equipo

Comunicación

Education

Universidad / Carrera técnica

Job description

Importante empresa ubicada en Girardota, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Líder de producción.

Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Producción Industrial, Administración de Producción o áreas relacionadas.

Funciones específicas:

• Organizar diariamente la producción, asignar el personal, priorizar tareas y verificar previamente los equipos y materias primas.
• Supervisar el proceso productivo, controlando tiempos, pesos, temperaturas, uso adecuado de herramientas, orden y aseo.
• Gestionar las materias primas, monitorear rendimientos y reportar desperdicios, pérdidas y bajas.
• Garantizar el cumplimiento de las BPM, higiene, manejo de producto no conforme, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
• Gestionar el personal a cargo, realizar seguimiento al desempeño, reportar novedades y ausentismos e identificar necesidades de capacitación.

Conocimientos:

• Manejo de personal operativo
• Programación y seguimiento de producción
• Procesos de panadería, pastelería o alimentos similares
• Control de materias primas, producto en proceso y producto terminado
• Aplicación de BPM y procedimientos de limpieza y desinfección
• Manejo de indicadores de producción
• Liderazgo, comunicación, organización, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación al resultado, manejo de conflictos, disciplina y capacidad de análisis.

Salario:

Salario: $2.800.000 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley. Horario: Lunes a sábado, de 6:00 a.m. a 1:30 p.m. o de 7:00 a.m. a 2:30 p.m. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Girardota, Antioquia. Modalidad presencial.

Requerimientos:

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion