Líder de Meseros - Inspira al Equipo y Optimiza Servicio

CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA

Colombia

On-site

COP 17,781,000 - 21,299,000

Full time

3 days ago

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Job summary

Confa, la Agencia de Gestión y Colocación de Empleo, busca un Líder de Meseros para una de sus empresas cliente en Colombia. Coordinará el equipo de meseros, garantizará el protocolo de servicio y la calidad en el salón, promoviendo upselling y conocimiento del menú.

Se requiere Bachillerato/Técnico/Tecnólogo y 2 años de experiencia en atención al cliente y coordinación de equipos en restaurantes. Turnos rotativos, salario $1.750.905+ prestaciones de ley, contrato indefinido, jornada dominical a

Qualifications

Experiencia mínima de 2 años en servicio a la mesa y coordinación de equipos.
Conocimiento del protocolo de servicio y BPM en sala.
Manejo de sistema POS y facturación.
Capacidad de upselling y gestión de quejas.

Responsibilities

Liderar y coordinar el equipo de meseros durante el servicio.
Garantizar la fluidez de la operación en el salón.
Supervisar el cumplimiento del protocolo de servicio e protocolo de apertura, briefing y cierre.
Promover upselling y fortalecer el conocimiento del menú.
Atender y gestionar quejas y reclamos.
Coordinar comunicación entre salón y cocina para tiempos y calidad.
Verificar orden, limpieza y BPM en el salón.
Manejar el POS, apoyar la facturación y cuadrar caja.
Capacitar, acompañar y evaluar al equipo.
Servir alimentos y bebidas según órdenes.