Líder de Calidad Alimentaria e Inocuidad
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Benefits offered by this job
Job summary
Reconocida empresa del sector servicios busca un Profesional Líder Calidad Alimentaria. Requiere formación en Ingeniería de Alimentos, Microbiología Industrial o Ingeniería Agroindustrial y 12 meses de experiencia gestionando procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
Liderar controles desde recepción de materias primas hasta la distribución en plantas, servicios de alimentos, restaurantes y cafeterías. El rol implica coordinación de equipos, gestión de auditorías, control de plagas y
Qualifications
- 12 meses de experiencia gestionando procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Liderar controles desde recepción de materias primas hasta distribución del producto final.
- Conocimientos de normativas sanitarias y gestión de auditorías.
Responsibilities
- Solicitar y manejar visitas de la secretaría de salud.
- Coordinar equipos de Alimentos y Bebidas, Infraestructura y HSE para acompañar visitas.
- Gestionar análisis de causas, planes de acción y cierre de no conformidades.
- Realizar auditorías de control interno para verificar sanidad y seguridad alimentaria.
- Controlar y almacenar la documentación de servicios de control de plagas.
Skills
Education
Job description
Reconocida empresa del sector servicios busca un Profesional Líder Calidad Alimentaria. Requiere formación en Ingeniería de Alimentos, Microbiología Industrial o Ingeniería Agroindustrial y 12 meses de experiencia gestionando procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
Liderar controles desde recepción de materias primas hasta la distribución en plantas, servicios de alimentos, restaurantes y cafeterías. El rol implica coordinación de equipos, gestión de auditorías, control de plagas y
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