Jefe de Carnes — Lidera Calidad, Ventas y Equipo

SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A.

Ibagué

Presencial

COP 44.640.000 - 66.960.000

Jornada completa

14 días+

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Ambiente colaborativo

Descripción de la vacante

SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A. busca un jefe de carnes para liderar la sección, asegurar la calidad y presentación de los productos cárnicos, y coordinar con proveedores para garantizar disponibilidad.

El rol implica analizar ventas y tendencias, supervisar y capacitar al equipo, y buscar mejoras en conservación y presentación para impulsar las ofertas. Oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo acompañan la posición.

Formación

Experiencia previa como Jefe o Gerente de área de carnes en supermercados o tiendas similares (línea de productos cárnicos).
Conocimiento de técnicas de conservación y manipulación de carnes.
Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos.
Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.

Responsabilidades

Gestionar la selección, calidad y presentación de los productos de carne.
Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad y calidad de los productos.
Analizar las ventas y tendencias de consumo para optimizar las ofertas.
Supervisar el personal de la sección de carnes y capacitarlo en técnicas de conservación y presentación.