Ingeniero de Empaques

Grupo QBCo; Sabana Centro; On-site; COP 40,000,000 - 70,000,000; Full time

Job summary

Grupo QBCo, en Colombia, busca profesionales para desarrollar y homologar empaques para productos cárnicos y lácteos, asegurando inocuidad y cumplimiento de normativas. La función abarca pruebas, validación y seguimiento industrial, con enfoque en costo y eficiencia.

Se trabajará en desarrollo de empaques flexibles y rígidos, pruebas de laboratorio y relación con proveedores para optimizar costos y asegurar la calidad en la planta de alimentos.

Qualifications

• Experiencia en desarrollo y homologación de empaques para alimentos.
• Conocimiento de BPM, HACCP e inocuidad.
• Capacidad para pruebas en laboratorio y apoyo a pruebas a escala industrial.

Responsibilities

• Desarrollar y homologar empaques para alimentos.
• Gestionar el ciclo de desarrollo y homologación de materiales de empaque, desde requerimientos y especificaciones hasta pruebas, aprobación e implementación industrial.
• Desarrollar y evaluar empaques flexibles, rígidos y semirrígidos, sistemas de vacío, MAP y skin; cajas y etiquetas.
• Evaluar y homologar materiales de empaque verificando características dimensionales, permeabilidad, resistencia, adherencia, pelabilidad y desempeño.
• Gestión de proveedores y optimización de costos.
• Calidad, inocuidad y cumplimiento normativo.
• Implementación y soporte técnico.

Skills

Desarrollo empaques

Homologación empaques

Gestión de proveedores

Calidad e inocuidad

Tools

Sistemas de gestión

BPM/HACCP

Job description

Cuál será tu propósito en este cargo:

Desarrollar, evaluar, homologar y validar materiales y sistemas de empaque y embalaje para los productos de la planta de carnes frías y derivados lácteos, garantizando su funcionalidad, inocuidad, vida útil, desempeño en los procesos productivos, cumplimiento de requisitos técnicos y legales, y eficiencia operativa y económica. Gestionar su implementación y seguimiento industrial, identificando oportunidades de mejora y optimización.

Qué Harás En Este Rol

• Desarrollo y homologación de empaques
• Gestionar el ciclo de desarrollo y homologación de materiales de empaque, desde la definición de requerimientos y especificaciones hasta las pruebas, aprobación e implementación industrial.
• Desarrollar y evaluar empaques flexibles, rígidos y semirrígidos, sistemas de vacío, MAP y skin; cajas, etiquetas y demás materiales de empaque y embalaje utilizados en la planta.
• Evaluar y homologar materiales de empaque, verificando sus características dimensionales, permeabilidad, resistencia, adherencia, pelabilidad, comportamiento térmico y desempeño en proceso.
• Evaluar y homologar fundas y tripas plásticas, fibrosas, celulosas, colágenos, mallas, verificando sus propiedades y desempeño durante el proceso productivo.
• Pruebas y validación técnica
• Interpretar planos mecánicos, artes gráficas, tolerancias dimensionales y especificaciones técnicas, verificando la compatibilidad de los materiales con los productos y equipos.
• Gestión de proveedores y optimización de costos
• Gestión documental y control de cambios
• Calidad, inocuidad y cumplimiento normativo
• Implementación y soporte técnico

Habilidades Técnicas

• Desarrollo y homologación de empaques para alimentos.
• Interpretación de fichas, normas, certificados y documentación de proveedores.
• Conocimiento de BPM, HACCP, inocuidad, sistemas de gestión, legislación aplicable a materiales en contacto con alimentos y requisitos de migración
• Capacidad para realizar pruebas en laboratorio y apoyar pruebas a escala industrial