Ingeniero de alimentos

ASERTEMPO COLOMBIA S.A; Bogotá; Vor Ort; COP 28.436.000 - 34.060.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Prestaciones de ley

Auxilio transporte

Zusammenfassung

BUSINEX S.A.S. busca un Ingeniero(a) de Alimentos para garantizar la eficiencia, calidad e inocuidad en procesos de transformación y producción alimentaria. La persona liderará la producción en planta y asegurar el cumplimiento normativo sanitario.

Entre sus funciones están supervisar la producción, gestionar BPM y HACCP, evaluar proveedores y coordinar al equipo de planta, con foco en mejora continua e innovación técnica. Formación en inocuidad alimentaria es requerida.

Qualifikationen

• Profesional graduado/a en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o afines con enfoque en inocuidad alimentaria.
• Certificación indispensable en BPM, HACCP y Auditoría Interna en Sistemas de Inocuidad Alimentaria; conocimientos en ISO y paquete Office.
• Experiencia mínima de 1 año en cargo o similar en plantas de producción/empaque de alimentos.
• Conocimientos en normativas y control de calidad enfocados en inocuidad alimentaria.

Aufgaben

• Gestión de Producción y Operaciones: supervisar producción diaria y semanal y control de inventarios.
• Aseguramiento de Calidad e Inocuidad: aplicar BPM, HACCP, alérgenos y control de plagas; auditorías internas SIG.
• Atención a Entes de Control: gestionar requerimientos de INVIMA y autoridades de salud.
• Liderazgo de Personal: coordinar al equipo operativo en planta (jefe de producción, supervisores, operarios).

Kenntnisse

Liderazgo

Resolución de problemas

Comunicación asertiva

Toma de decisiones

Ausbildung

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Química

Tools

Office

Gestión documental software

Jobbeschreibung

Ingeniero(a) de Alimentos

En BUSINEX S.A.S. buscamos un/a Ingeniero(a) de Alimentos para garantizar la eficiencia, calidad e inocuidad en nuestros procesos de transformación y producción alimentaria. La persona seleccionada será responsable de liderar la producción en planta, asegurar el cumplimiento normativo sanitario y guiar los procesos de mejora continua e innovación técnica.

Principales funciones:

• Gestión de Producción y Operaciones: Supervisar la producción diaria y semanal, asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, controlar inventarios de materia prima/producto terminado y reducir mermas o desperdicios.
• Aseguramiento de Calidad e Inocuidad: Aplicar y supervisar programas BPM, plan HACCP, alérgenos y control de plagas; evaluar proveedores y realizar trazabilidad y auditorías internas del SIG (BPM, HACCP, FSSC 22000).
• Atención a Entes de Control: Gestionar requerimientos y visitas de autoridades sanitarias (INVIMA, Secretaría de Salud) y atender reclamos o hallazgos de clientes/proveedores.
• Liderazgo de Personal: Coordinar y supervisar directamente al equipo operativo en planta (jefe de producción, supervisores y operarios).

Requisitos y Perfil del Aspirante:

• Educación: Profesional graduado/a en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines con enfoque en inocuidad alimentaria.
• Formación: Certificación indispensable en BPM, HACCP y Auditoría Interna en Sistemas de Inocuidad Alimentaria. Conocimientos en normativas ISO, paquete Office y software de gestión documental.
• Experiencia: Mínimo un (1) año de experiencia previa en el cargo o desempeñando actividades afines en plantas de producción/empaque de alimentos.
• Habilidades: Liderazgo, resolución de problemas bajo presión, comunicación asertiva y toma de decisiones en planta.

Condiciones de la Oferta:

• Salario: $2.800.000 + todas las prestaciones de ley+ au de trasporte
• Horarios de trabajo:
  • Lunes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
  • Martes, Miércoles y Jueves: 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
  • Viernes: 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

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