Gestor recolector de muestras

Cimpa s.a.s.; Bogotá ciudad; On-site; COP 20,088,000 - 26,784,000; Full time

Benefits offered by this job

Auxilio por uso de vehículo

Job summary

Cimpa s.a.s. busca un profesional para realizar muestreo, recolección y transporte de muestras de alimentos, asegurando trazabilidad y cumplimiento de normas de bioseguridad. Se requiere formación técnica y experiencia en campo, con disponibilidad de vehículo propio y licencia vigente.

El rol implica coordinar la toma de muestras en sitio, garantizar la preservación y el correcto traslado hacia laboratorios, y mantener registros precisos de cadena de custodia para cada muestra.

Qualifications

• Formación técnica en muestreo de alimentos y bioseguridad.
• Experiencia previa en toma de muestras en campo y transporte de muestras alimentarias o biológicas.
• Conocimientos de normas de higiene e inocuidad y de conservación en cadena de frío.
• Conducción de motocicleta con licencia vigente (A1/A2).
• Habilidades de organización y comunicación para trabajo en campo.

Responsibilities

• Toma de muestras en sitio aplicando protocolos de muestreo y asepsia.
• Recolección y conservación con empaques adecuados y control de temperatura.
• Transporte seguro de muestras hacia laboratorios dentro de tiempos establecidos.
• Registro y trazabilidad en formatos y actas de recolección.
• Coordinación logística con clientes y laboratorios para la programación.

Skills

Muestreo de alimentos

Control de calidad

Trazabilidad

Licencia A1/A2

Education

Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos

Job description

Te apasiona el trabajo de campo, la calidad y la inocuidad alimentaria? Buscamos un profesional riguroso y comprometido para realizar la toma directa, recolección y transporte de muestras de alimentos, asegurando procesos confiables y el cumplimiento de los estándares de bioseguridad.

Objetivo Del Cargo

Ejecutar el proceso integral de muestreo en sitio, coordinar la recolección y asegurar el transporte oportuno de las muestras de alimentos hacia los laboratorios, garantizando la preservación, trazabilidad y cadena de custodia en todo momento.

Funciones principales

• Toma de muestras en sitio: Ejecutar los procedimientos técnicos de muestreo de alimentos directamente en las instalaciones de clientes o puntos de origen, aplicando protocolos de asepsia y representatividad.
• Recolección y conservación: Garantizar el empaque, rotulado y mantenimiento adecuado de la temperatura o condiciones especiales de cada muestra durante la recolección y traslado.
• Transporte seguro: Realizar el traslado de las muestras recolectadas hacia los laboratorios asignados dentro de las rutas y tiempos estipulados.
• Registro y trazabilidad: Diligenciar formatos de toma de muestras, actas de recolección y registros de cadena de custodia para asegurar el rastreo de cada proceso.
• Coordinación logística: Mantener contacto directo con clientes y personal de laboratorio para la programación y recepción conforme de las muestras.

Requisitos

• Formación: Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad Alimentaria, Alistamiento de Laboratorio o carreras afines.
• Experiencia: Experiencia previa comprobable en toma de muestras en campo, recolección y transporte de productos alimenticios o muestras biológicas.
• Conocimientos técnicos: Técnicas de muestreo de alimentos, normas de higiene e inocuidad, conservación en cadena de frío y manejo de trazabilidad.
• Movilidad: Contar con vehículo propio (motocicleta) y licencia de conducción A1 y/o A2 vigente.
• Habilidades: Alta atención al detalle, organización, autonomía para trabajo de campo y excelente comunicación.

Te ofrecemos

Trabajo estable en un ambiente colaborativo y orientado a la excelencia.

Programas de capacitación continua en técnicas avanzadas de muestreo e inocuidad.

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Auxilio o compensación económica por el uso de vehículo.