Auxiliar Sensorial

Cimpa s.a.s.; Bogotá ciudad; On-site; COP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Job summary

Confia Control SAS busca un Auxiliar de Laboratorio – Análisis Sensorial para unirse a nuestro equipo. La persona trabajará en apoyo al análisis sensorial y control de calidad de alimentos, con enfoque en preparación de muestras, registro y apoyo al panel de catadores.

Se valoran estudiantes de primeros semestres en carreras afines y tecnólogos, con 0–6 meses de experiencia. Se requieren buenas prácticas de laboratorio y manejo básico de Word y Excel; se ofrece formación y un ambiente de

Qualifications

• Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
• Manejo higiénico de alimentos.
• Manejo de operaciones matemáticas básicas: porcentajes, promedios y diluciones.

Responsibilities

• Recibir, codificar, porcionar, preparar y presentar muestras para las sesiones de análisis sensorial.
• Garantizar condiciones adecuadas de temperatura, volumen, higiene y presentación de las muestras.
• Apoyar la citación, recepción y atención de los panelistas durante las sesiones sensoriales.
• Mantener organizados y actualizados los registros del área.
• Consolidar información y datos en hojas de cálculo.
• Monitorear y registrar temperatura y humedad de las áreas del laboratorio.
• Verificar el estado de equipos como balanzas, termómetros, termohigrómetros y potenciómetros.
• Apoyar la ejecución de ensayos fisicoquímicos básicos como pH, humedad, sólidos solubles (°Brix) y densidad.
• Apoyar la preparación de reactivos y soluciones sencillas según procedimientos.
• Cumplir Buenas Prácticas de Laboratorio, normas de higiene, seguridad y Gestión de Calidad.

Tools

Word

Excel

Correo electrónico

Job description

Confia Control SAS se encuentra en búsqueda de un(a) Auxiliar de Laboratorio – Análisis Sensorial para hacer parte de nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona organizada, detallista, con excelente actitud y disposición para aprender, interesada en desarrollarse en el área de laboratorio, análisis sensorial y control de calidad de alimentos.

Objetivo del cargo:

Apoyar la correcta preparación y servicio de muestras para análisis sensorial, la logística y atención de panelistas, el manejo de registros del laboratorio y el monitoreo de las condiciones ambientales y equipos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad.

Principales responsabilidades:

• -Recibir, codificar, porcionar, preparar y presentar muestras para las sesiones de análisis sensorial.
• -Garantizar las condiciones adecuadas de temperatura, volumen, higiene y presentación de las muestras.
• -Apoyar la citación, recepción y atención de los panelistas durante las sesiones sensoriales.
• -Mantener organizados y actualizados los registros físicos y digitales del área.
• -Consolidar información y datos en hojas de cálculo.
• -Realizar diariamente el monitoreo y registro de temperatura y humedad de las áreas del laboratorio.
• -Verificar el estado de equipos básicos como balanzas, termómetros, termohigrómetros y potenciómetros.
• -Apoyar la ejecución de ensayos fisicoquímicos básicos como pH, humedad, sólidos solubles (°Brix) y densidad.
• -Apoyar la preparación de reactivos y soluciones sencillas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• -Cumplir las Buenas Prácticas de Laboratorio, normas de higiene, seguridad y los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad.

¿Qué buscamos?:

• -Estudiante de primeros semestres de Tecnología o carrera profesional en Control de Calidad de Alimentos, Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o áreas afines.
• -También pueden aplicar tecnólogos en Control de Calidad de Alimentos, Química o áreas relacionadas, así como profesionales recién graduados.
• -Experiencia de 0 a 6 meses en laboratorio, alistamiento de muestras, alimentos, laboratorio químico o actividades similares.

Conocimientos:

• -Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
• -Manipulación higiénica de alimentos.
• -Manejo básico de Word y Excel.
• -Manejo de correo electrónico.
• -Operaciones matemáticas aplicadas: porcentajes, promedios y cálculos básicos de diluciones.
• -Manejo básico de equipos de laboratorio.