Director de producción

Salsan S.A.; Metropolitana; On-site; COP 120,000,000 - 260,000,000; Full time

Job summary

Salsan S.A. busca un Director de Producción para liderar la planta de Bucaramanga, asegurando eficiencia, costos controlados y entrega a tiempo con la vida útil adecuada de los productos.

Se requiere Ingeniería Industrial y 3 años de experiencia en plantas de alimentos; se valoriza formación en Producción u afines. Disponibilidad para emergencias 24/7 en planta y contrato indefinido.

Qualifications

• Profesional en Ingeniería Industrial requerido.
• Especialización (deseable) en Producción, Operaciones o afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en plantas de alimentos, preferiblemente cárnicas.

Responsibilities

• Planear, coordinar y ejecutar el plan de producción.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y vida útil del producto.
• Controlar indicadores de eficiencia, desperdicios, costos y reprocesos.
• Supervisar el uso de la capacidad instalada y recursos de planta.
• Liderar al equipo de producción promoviendo bienestar, orden y productividad.
• Realizar seguimiento al cumplimiento del presupuesto mensual de operación.
• Atender auditorías internas y externas relacionadas con la producción.

Skills

Tiempos y movimientos

Gestión de costos ocultos

Optimización de procesos

Indicadores de producción

Vida útil de productos

Análisis de producción

Manejo de personal

Gestión de presupuesto operativo

Education

Ingeniería Industrial

Job description

Vacante: Director de Producción

Ubicación: Bucaramanga

Tipo de contrato: Indefinido

Disponibilidad: Tiempo completo (con disponibilidad para atención de emergencias en planta 24/7)

Propósito Del Cargo

Liderar y gestionar integralmente las operaciones de la planta de producción, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos, de costos, eficiencia y calidad, optimizando continuamente los recursos disponibles y asegurando la entrega oportuna de producto con los estándares de vida útil establecidos.

Requisitos Del Cargo

• Profesional en Ingeniería Industrial
• Especialización (deseable) en Producción, Operaciones o afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en plantas de alimentos, preferiblemente cárnicas.

Conocimiento Práctico En

• Tiempos y movimientos.
• Usos de capacidad instalada.
• Gestión de costos ocultos.
• Optimización de procesos de planta.
• Gestión de presupuesto operativo y costos de planta.
• Indicadores de producción (Kg/Operario, Costo Kilo, Merma, etc.).
• Entendimiento del concepto de vida útil de productos, especialmente en líneas con productos que tienen ciclos de 35 días o similares.
• No gestiona formulaciones (esto corresponde a I+D).
• Dominio de herramientas de análisis y reportes de producción.
• Manejo de personal operativo y supervisores.

Estilo De Liderazgo

Buscamos un perfil con liderazgo definido, firme pero colaborativo, con enfoque en resultados, proactividad y gran capacidad de respuesta ante situaciones operativas o emergencias en planta.

Competencias Clave

• Orientación a resultados y cumplimiento de KPIs.
• Capacidad de análisis operativo y gestión del cambio.
• Comunicación efectiva con todas las áreas de la organización.
• Trabajo en equipo, autonomía, toma de decisiones y alto sentido de pertenencia.

Funciones Principales

• Planear, coordinar y ejecutar el plan de producción.
• Garantizar cumplimiento de estándares de calidad y vida útil del producto.
• Controlar indicadores de eficiencia, desperdicios, costos y reprocesos.
• Supervisar el uso de la capacidad instalada y recursos de planta.
• Liderar al equipo de producción promoviendo el bienestar, el orden y la productividad.
• Realizar seguimiento constante al cumplimiento del presupuesto mensual de operación.
• Atender auditorías internas y externas relacionadas con la producción.

Salario : A convenir