Director(A) De Operaciones Y Planta

T-Mapp; Medellín; On-site; COP 250,000,000 - 420,000,000; Full time

Job summary

T-Mapp, reconocida compañía colombiana, busca un Director de Operaciones y Planta para liderar la operación integral de la planta en Cali, con enfoque hands-on y cercanía a equipos. Reportando a Gerencia General, será responsable de Producción, Calidad, Mantenimiento, Compras y Logística, asegurando BPM, POE e inocuidad alimentaria (FSSC 22000), optimizando costos y capacidades 24/7.

Se requiere ingeniería industrial o afín, experiencia en plantas de alimentos, habilidades de liderazgo y

Qualifications

• Formación en ingeniería con énfasis en procesos de planta.
• Experiencia liderando plantas de manufactura de alimentos.
• Conocimiento de BPM e inocuidad alimentaria (FSSC 22000).
• Capacidad para gestionar cambios y equipos multidisciplinarios.
• Disponibilidad para radicarse en Cali.

Responsibilities

• Liderar operaciones integrales de planta y áreas administrativas.
• Garantizar cumplimiento de BPM, POE e inocuidad alimentaria.
• Gestionar indicadores costo, tiempos, calidad y seguridad.
• Dirigir proyectos de ERP y mejoras continuas.
• Coordinar compras, almacén y exportación.

Skills

Liderazgo

Gestión de planta

ERP

Mejora continua

Cadena de suministro

Gestión de calidad

Education

Ingeniería Industrial

Tools

ERP

GMP

FSSC 22000

Job description

Reconocida compañía colombiana en acelerada expansión global, especializada en la formulación y fabricación de snacks tropicales bajo modelo de marca propia para importantes cadenas de retail en mercados internacionales como Norteamerica y Europa, está en búsqueda de su Director(a) de Operaciones y Planta en Cali.

¿Por qué aplicar a esta posición?

• Liderar la operación integral de una companía en etapa de alto crecimiento con presencia consolidada en los mercados retail más exigentes del mundo.
• Impactar directamente en la toma de decisiones estratégicas y operativas trabajando de la mano con la Gerencia General.
• Reto integral de desarrollo: consolidar estructuras, estandarizar procesos e implementar metodologías de mejora continua en una planta 24/7 de gran dinamismo.
• Espacio para un liderazgo de terreno (hands-on), donde el criterio, la cercanía con los equipos y la capacidad de ejecución generan resultados visibles e inmediatos.

Reportando directamente a la Gerencia General, sus principales responsabilidades serán:

¿Qué harás en esta posición?

• Liderar integralmente las áreas operativas de Producción, Calidad, Mantenimiento, Compras, Comercio Exterior, Almacén y Mejora Continua, coordinando a sus jefaturas.
• Mantener presencia constante y disciplina en piso, asegurando el cumplión estricto de procedimientos estandarizados (POE), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativas internacionales de inocuidad alimentaria (como FSSC 22000).
• Alinear prioridades interdepartamentales, gestionar indicadores clave (costo, tiempos, calidad, eficiencia y seguridad) y resolver oportunamente cuellos de botella para garantizar el cumplión de los programas de exportación.
• Gestionar con asertividad y carisma el cambio organizacional, mitigando la resistencia en áreas administrativas/operativas y promoviendo una cultura de responsabilidad y mejora continua.
• Respaldar con versatilidad y sentido práctico las tareas administrativas y de soporte de las áreas cuando la operación lo requiera por alta demanda o necesidad de recursos.
• Conducir proyectos estratégicos de la operación, tales como la estabilización de los módulos productivos del ERP y la optimización de costos vs. productividad en la cadena de abastecimiento agricultórnico clave de la empresa.

Para lograr cumplir a cabalidad con la posición, es muy importante que cuentes con estas características:

¿Qué deberías tener previamente?

• Formación profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia comprobada liderando plantas de manufactura u operación en la industria de alimentos.
• Liderazgo con carácter y cercanía: capacidad demostrada para tomar decisiones con firmeza, movilizar equipos multidisciplinarios y gestionar eficazmente la resistencia al cambio.
• Perfil práctico y orientado a la acción (hands-on): persona que disfrute estar en planta, que resuelva en el día a día y que no tenga reparo en apoyar gestiones administrativas cuando sea necesario.
• Conocimiento en gestión y seguimiento de indicadores operacionales, sistemas ERP en entornos productivos y metodologías de mejora continua.
• Disponibilidad total para radicarse en Cali

Para incentivarte y que puedas cumplir con tu trabajo, nuestro cliente organizó un atractivo paquete salarial que cuenta con lo siguiente:

¿Qué recibirás por parte de ellos?

• Salario a convenir + variable mensual por cumplimiento.
• Contrato directo e indefinido
• Estabilidad laboral y un entorno colaborativo en contacto directo con la alta dirección.