Coordinador de producción - Sector Láecteo

PIPOL EXPERT SAS; Sabana Centro; Presencial; COP 35.712.000 - 58.032.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PIPOL EXPERT SAS, ubicada en Tenjo, Cundinamarca, busca un Coordinador de Producción para liderar la operación de planta en el sector lácteo, garantizando calidad y eficiencia operativa. Entre sus funciones están coordinar y supervisar operaciones diarias, asegurar BPM e inocuidad, controlar producción y calidad, y dirigir al equipo para cumplir la programación.

Se requiere formación en Ingeniería de Alimentos o afines y al menos 3 años de experiencia en plantas de alimentos, idealmente lácteas,

Formación

• Profesional, tecnólogo o técnico en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Producción o carreras afines.
• Mínimo 3 años liderando procesos de producción en plantas de alimentos, preferiblemente en el sector lácteo.
• Experiencia en BPM y aseguramiento de la calidad.
• Conocimientos en BPM, calidad e inocuidad alimentaria.
• Planeación y control de producción; supervisión y liderazgo de equipos.
• Manejo de indicadores de producción y calidad; trazabilidad y documentación.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción en planta.
• Liderar, orientar y hacer seguimiento al equipo operativo para garantizar la programación de producción.
• Verificar el cumplimiento de BPM, normas de higiene e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad durante todo el proceso productivo.
• Controlar indicadores de producción, productividad y calidad.
• Coordinar el registro y control de la documentación del proceso (trazabilidad, formatos y control de lotes).
• Identificar oportunidades de mejora e implementar acciones para optimizar los procesos productivos.
• Coordinar con las diferentes áreas el adecuado funcionamiento de la planta.
• Hacer seguimiento al estado de los equipos y reportar necesidades de mantenimiento.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos de seguridad industrial y calidad.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Organización y planeación

Toma de decisiones

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Resolución de problemas

Proactividad

Educación

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Industrial

Técnico/Técnologo en Ingeniería de Alimentos

Descripción del empleo

COORDINADOR DE PRODUCCIÓN – SECTOR LÁCTEO

Tenjo, Cundinamarca

Importante empresa colombiana del sector lácteo se encuentra en la búsqueda de un Coordinador de Producción para liderar la operación de planta, garantizando el cumplimiento de los procesos productivos, los estándares de calidad y la eficiencia operativa.

Objetivo del cargo

Coordinar y supervisar las operaciones de producción de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, el adecuado funcionamiento de los procesos productivos y el liderazgo del equipo de trabajo para garantizar una operación eficiente.

Funciones principales

• Coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción en planta.
• Liderar, orientar y hacer seguimiento al equipo operativo para garantizar el cumplimiento de la programación de producción.
• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad durante todo el proceso productivo.
• Controlar indicadores de producción, productividad y calidad.
• Coordinar el registro y control de la documentación del proceso (trazabilidad, formatos y control de lotes).
• Identificar oportunidades de mejora e implementar acciones para optimizar los procesos productivos.
• Coordinar con las diferentes áreas el adecuado funcionamiento de la planta.
• Hacer seguimiento al estado de los equipos y reportar necesidades de mantenimiento.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos de seguridad industrial y calidad.

Requisitos

Formación:

Profesional, tecnólogo o técnico en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Producción o carreras afines.

Experiencia:

Mínimo 3 años liderando procesos de producción en plantas de alimentos, preferiblemente en el sector lácteo, con experiencia en supervisión de personal, aseguramiento de la calidad, implementación y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y gestión de procesos productivos.

Conocimientos en:

• Procesos de producción láctea.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Planeación y control de producción.
• Supervisión y liderazgo de equipos de trabajo.
• Manejo de indicadores de producción y calidad.
• Control de procesos, trazabilidad y documentación.

Habilidades

• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Organización y planeación.
• Toma de decisiones.
• Comunicación efectiva.
• Orientación a resultados.
• Resolución de problemas.
• Proactividad y compromiso.

Importante: Contar con medio de transporte propio, debido a la ubicación de la planta y los desplazamientos requeridos.

Condiciones laborales

Salario: A convenir.

Contrato a término indefinido.

Horario:

Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 4:00 p.m. o 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

Sábados: 8:00 a.m. a 12:00 p.m.

(Con disponibilidad para horas extras cuando la operación lo requiera).

Si cuentas con experiencia liderando procesos productivos en la industria láctea y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!