Coordinador de Producción

Postres y Refrigerios Compañía Alimenticia S.A.S; Bogotá, Distrito Capital; Presencial; COP 40.000.000 - 80.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimenticio busca un coordinador de producción con experiencia en la elaboración de productos de panadería y pastelería. El candidato ideal debe tener habilidades en manejo de personal, programación de producción y control de procesos, asegurando así la calidad del producto. Se ofrece contrato directo y salario acorde a la formación y experiencia.

Formación

• Conocimiento y experiencia en elaboración de productos de panadería y pastelería.
• Capacidad para liderar y supervisar equipos.
• Experiencia en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el proceso de panadería y pastelería.
• Establecer horarios de trabajo y asignar tareas.
• Mantener altos estándares de calidad en la elaboración de productos.
• Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del equipo.

Conocimientos

Elaboración de productos de panadería

Manejo de personal

Programación de producción

Conocimiento de BPM

Manejo de indicadores

Control de procesos

Educación

Tecnólogo, ingeniero de alimentos o ingeniero industrial

Descripción del empleo

Resumen

Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo, tecnólogo, ingeniero de alimentos o ingeniero industrial para desempeñarse como coordinador de producción con conocimiento y experiencia en elaboración de productos de panadería y pastelería, manejo de personal, programación de producción, conocimiento y aplicación de BPM, manejo de indicadores y control de procesos.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el proceso de panadería y pastelería, asegurando la calidad y frescura del producto.
• Establecer horarios de trabajo y asignar tareas al equipo.
• Mantener altos estándares de calidad en la elaboración de productos.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del equipo.

Requisitos

• Tecnólogo, ingeniero de alimentos o ingeniero industrial.
• Experiencia en elaboración de productos de panadería y pastelería.
• Manejo de personal, programación de producción, conocimiento y aplicación de BPM, manejo de indicadores y control de procesos.

Se ofrece

• Contrato directo con la empresa.
• Salario de acuerdo con formación y experiencia.
• Tipo de puesto: Tiempo completo.