Chef

SOLUCIONES A TIEMPO; Cali; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios gastronómicos busca un profesional en cocina y/o gastronomía para gestionar personal y asegurar la calidad en la presentación de platos. Se ofrecen turnos rotativos y un salario competitivo que incluye bonificaciones. Los interesados deben tener experiencia en administración de establecimientos y sistemas de producción.

Formación

• Experiencia en gestión administrativa de establecimientos.
• Conocimientos en sistemas de administración de la producción y existencias.

Responsabilidades

• Gestionar personal de cocina.
• Asegurar la presentación adecuada de los platos.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.

Conocimientos

Gestión de personal

Presentación de platos

Cumplimiento de estándares de calidad

Educación

Técnologo o profesional en cocina y/o gastronomía

Descripción del empleo

Perfil

• Técnologo o profesional en cocina y/o gastronomía.
• Sistemas de administración de la producción y de administración de las existencias.
• Gestión administrativa de establecimientos.

Funciones

• Gestión de personal.
• Presentación de platos.
• Cumplimiento de los estándares de calidad.

Horarios

Turnos rotativos en 6am – 2pm; 2pm – 10pm según la operación.

Salario

$2.000.000 + Bono no salarial $1.000.000 + Propinas (aprox) $500.000 + Prestaciones