Asistente de Laboratorio: Análisis Sensorial

Cimpa s.a.s.

Bogotá ciudad

On-site

COP 10,044,000 - 14,508,000

Full time

10 days ago

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Job summary

Confia Control SAS busca un Auxiliar de Laboratorio – Análisis Sensorial para unirse a nuestro equipo. La persona trabajará en apoyo al análisis sensorial y control de calidad de alimentos, con enfoque en preparación de muestras, registro y apoyo al panel de catadores.

Se valoran estudiantes de primeros semestres en carreras afines y tecnólogos, con 0–6 meses de experiencia. Se requieren buenas prácticas de laboratorio y manejo básico de Word y Excel; se ofrece formación y un ambiente de

Qualifications

Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
Manejo higiénico de alimentos.
Manejo de operaciones matemáticas básicas: porcentajes, promedios y diluciones.

Responsibilities

Recibir, codificar, porcionar, preparar y presentar muestras para las sesiones de análisis sensorial.
Garantizar condiciones adecuadas de temperatura, volumen, higiene y presentación de las muestras.
Apoyar la citación, recepción y atención de los panelistas durante las sesiones sensoriales.
Mantener organizados y actualizados los registros del área.
Consolidar información y datos en hojas de cálculo.
Monitorear y registrar temperatura y humedad de las áreas del laboratorio.
Verificar el estado de equipos como balanzas, termómetros, termohigrómetros y potenciómetros.
Apoyar la ejecución de ensayos fisicoquímicos básicos como pH, humedad, sólidos solubles (°Brix) y densidad.
Apoyar la preparación de reactivos y soluciones sencillas según procedimientos.
Cumplir Buenas Prácticas de Laboratorio, normas de higiene, seguridad y Gestión de Calidad.