Auxiliar De Cocina - Pastelería

ROIBACK, Inc.; Bogotá ciudad; Presencial; COP 13.392.000 - 16.740.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Sheraton Bogotá busca un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario. Serás el soporte essential de nuestra excelencia gastronómica, participando en la pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos en diversas estaciones, con atención al detalle y a la calidad que define nuestra oferta para huéspedes.

Trabajarás bajo normas de BPM y seguridad alimentaria, asegurando tiempos de servicio y orden en las áreas de trabajo para mantener la eficiencia y la presentación de cada plato.

Formación

• Conocimientos básicos de técnicas de cocina.
• Compromiso con BPM y seguridad alimentaria.
• Disposición para trabajar en equipo y cumplir tiempos.

Responsabilidades

• Apoyar procesos de pre-elaboración, preparación y montaje.
• Mantener área de trabajo limpia y ordenada.
• Asistir en la estandarización de tiempos de servicio.

Conocimientos

Trabajo en cocina

Limpieza y organización

Atención al detalle

Descripción del empleo

Descripción de la vacante

En el Hotel Sheraton Bogotá, buscamos un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario, quien será el soporte esencial de nuestra excelencia gastronómica. Su rol es fundamental para garantizar la agilidad y precisión en la elaboración de nuestros platos, combinando la técnica, el orden y el compromiso para que cada creación que llegue a la mesa de nuestros huéspedes sea una experiencia inolvidable.

Misión del cargo

Apoyar los procesos de pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos en las diferentes estaciones de cocina, manteniendo una actitud proactiva y un alto sentido del detalle para garantizar la calidad que nos distingue.

Asimismo, asegurar el cumplimiento riguroso de los tiempos de servicio y la aplicación estricta de las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), velando siempre por la seguridad alimentaria y el impecable estado de las áreas de trabajo.