Auxiliar de Cocina — Mise en Place y Preparación

SOLITEMP S.A.; Bogotá ciudad; On-site; COP 14,644,000 - 26,444,000; Full time

Job summary

SOLITEMP S.A. solicita Auxiliar de Cocina para Bogotá, con turnos rotativos en eventos y servicio de cocina. La posición se desarrolla en la zona de Corferias, con contrato por obra o labor.

Se exige técnico o tecnólogo en Gastronomía, Barismo o áreas afines y al menos 1 año de experiencia; se operará conforme a normas de seguridad e higiene y se realizarán tareas de mise en place y preparación de alimentos.

Qualifications

• Formación técnica en gastronomía o áreas afines.
• Experiencia mínima de 1 año en entornos de cocina.
• Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Realizar mise en place (selección, higienización, porcionado, almacenamiento y distribución de insumos) bajo normas de seguridad e higiene.
• Preparar alimentos cumpliendo tiempos, técnicas de cocción y procesos indicados por la jefatura.

Skills

Experiencia en cocina

Mise en place

Trabajo en equipo

Education

Técnico o Tecnólogo en Gastronomía

Barismo

Áreas afines a la industria de alimentos

Job description

SOLITEMP S.A. solicita Auxiliar de Cocina para Bogotá, con turnos rotativos en eventos y servicio de cocina. La posición se desarrolla en la zona de Corferias, con contrato por obra o labor.

Se exige técnico o tecnólogo en Gastronomía, Barismo o áreas afines y al menos 1 año de experiencia; se operará conforme a normas de seguridad e higiene y se realizarán tareas de mise en place y preparación de alimentos.