Auxiliar de cocina

Grupo Sagrado Origen; Bogotá ciudad; On-site; COP 16,070,000 - 17,856,000; Part time

Job summary

Presario Minuto de Dios en Bogotá convoca a un Auxiliar de Cocina para apoyar un servicio de alto volumen. El candidato debe alistar insumos, preparar marinados y salsas, y apoyar en fritura durante el servicio, manteniendo estándares de calidad.

Se requieren mínimo 6 meses de experiencia, curso vigente de manipulación de alimentos y capacidad para trabajar bajo presión en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses en cocina (deseable en fritura o comidas rápidas).
• Curso de manipulación de alimentos vigente.
• Rapidez bajo presión sin sacrificar el estándar.
• Puntuación, orden y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festividades.

Responsibilities

• Alistamiento y preparación de insumos (marinados, apanados, salsas y acompañamientos) según receta estándar.
• Apoyo en línea de fritura y despacho durante el servicio.
• Control de porciones, gramajes y tiempos de salida.
• Rotación de inventario y rotulado de productos.
• Limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Recepción de mercancía y reporte de novedades al líder de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Manipulación de alimentos

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Turnos rotativos

Education

Curso de manipulación de alimentos

Job description

CONVOCATORIA – AUXILIAR DE COCINA | PRESARIO MINUTO DE DIOS

¿Te mueves a la cocina de alto volumen? Presario te está buscando. Somos Presario, marca del grupo Sagrado Origen. Buscamos un auxiliar de cocina con disciplina, velocidad y respeto por el estándar, para sumarse a un equipo donde cada pieza de pollo sale igual a la anterior.

LO QUE HARÁS

• Alistamiento y preparación de insumos (marinados, apanados, salsas y acompañamientos) según receta estándar
• Apoyo en línea de fritura y despacho durante el servicio
• Control de porciones, gramajes y tiempos de salida
• Rotación de inventario y rotulado de productos
• Limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo
• Recepción de mercancía y reporte de novedades al líder de cocina

LO QUE BUSCAMOS

• Experiencia mínima de 6 meses en cocina (deseable en fritura o comidas rápidas)
• Curso de manipulación de alimentos vigente
• Rapidez bajo presión sin sacrificar el estándar
• Puntuación, orden y trabajo en equipo
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festividades

LO QUE OFRECEMOS

• Contrato por obra o labor
• Salario mínimo legal vigente + auxilio de transporte + prestaciones de ley
• Turnos rotativos
• Ubicación: Minuto de Dios, Bogotá
• Formación en procesos estandarizados y posibilidad de crecer dentro de las marcas del grupo

Sagrado Origen