Auxiliar de calidad

Jarris SAS; Metropolitana; On-site; COP 13,392,000 - 22,320,000; Full time

Job summary

Jarris SAS busca un Auxiliar de Calidad para supervisar y asegurar el cumplimiento de las BPM en nuestros procesos de producción. El candidato controlará vencimientos y apoyará en limpieza, desinfección y manipulación de alimentos, elaborando informes diarios en Excel y asegurando BPM para el personal y contratistas.

También redactará y actualizará procedimientos y coordinará la entrega de carnets de manipulador de alimentos, además de impartir capacitaciones periodicas en teoría y práctica

Qualifications

• Experiencia en control de calidad o áreas afines.
• Conocimiento en BPM y normas de inocuidad alimentaria.
• Habilidad para elaborar informes y manejar herramientas informáticas, especialmente Excel.

Responsibilities

• Controlar y monitorear las fechas de vencimiento de productos intermedios en planta y cuartos fríos.
• Supervisar y apoyar a los jefes de planta en la ejecución de procedimientos de limpieza, desinfección y manipulación de alimentos.
• Elaborar informes diarios en Excel sobre bajas de productos terminados por categorías.
• Asegurar el cumplimiento de las BPM por parte del personal y contratistas.
• Redactar y actualizar procedimientos, guías, registros e instructivos de producción, calidad y logística.
• Elaborar informes de seguimiento trimestrales y realizar capacitaciones en teoría y práctica sobre procedimientos de planta.
• Verificar el cumplimiento de normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria conforme a la legislación nacional.
• Coordinar con los puntos de venta el envío de carnets de manipulador de alimentos según la programación establecida.

Skills

Control de calidad

Excel

Supervisión

Trabajo en equipo

Tools

Excel

Job description

Buscamos Un Auxiliar De Calidad Para Supervisar y Asegurar El Cumplimiento De Las Buenas Prácticas De Manufactura (BPM) En Nuestros Procesos De Producción. Las Principales Responsabilidades Incluye

• Controlar y monitorear las fechas de vencimiento de productos intermedios en planta y cuartos fríos.
• Supervisar y apoyar a los jefes de planta en la ejecución de procedimientos de limpieza, desinfección y manipulación de alimentos.
• Elaborar informes diarios en Excel sobre bajas de productos terminados por categorías.
• Asegurar el cumplimiento de las BPM por parte del personal y contratistas.
• Redactar y actualizar procedimientos, guías, registros e instructivos que respalden las actividades en producción, calidad y logística.
• Elaborar informes de seguimiento trimestrales y realizar capacitaciones periódicas en teoría y práctica sobre los procedimientos de planta.
• Verificar el cumplimiento de normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria conforme a la legislación nacional.
• Coordinar con los puntos de venta el envío de carnets de manipulador de alimentos según la programación establecida.
  

Requisitos

• Experiencia en control de calidad o áreas afines.
• Conocimiento en BPM y normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Habilidad para elaborar informes y manejar herramientas informáticas, especialmente Excel.
• Capacidad de supervisión y trabajo en equipo.