Auxiliar de Calidad

SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A.; Caldas; Presencial; COP 13.392.000 - 23.436.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A. requiere inspector de calidad para asegurar inocuidad y presentación de productos hortofrutícolas en bodega.

Se realizarán inspecciones de frutas y verduras, verificación de recepción y almacenamiento, registro de incidencias y reporte de no conformidades, trabajando junto a bodega, compras, logística y operaciones.

Formación

• Técnico o tecnólogo en Calidad o carreras afines; experiencia deseable en alimentos.
• Conocimientos en BPM, manipulación de alimentos e inspección de productos.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas y elaboración de registros.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones de calidad a frutas, verduras y demás productos hortofrutícolas.
• Verificar condiciones de recepción, almacenamiento, manipulación y despacho.
• Identificar productos que no cumplan con los estándares establecidos.
• Registrar y reportar novedades, pérdidas y averías.
• Mantener higiene, orden y limpieza de las áreas de trabajo.

Conocimientos

BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

Inspección de alimentos

Manejo de herramientas ofimáticas

Educación

Técnico o tecnólogo en Calidad

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Objetivo del cargo

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas recibidos, almacenados y despachados desde la bodega, contribuyendo a la conservación, seguridad y adecuada presentación de los productos.

Principales responsabilidades

• Realizar inspecciones de calidad a frutas, verduras y demás productos hortofrutícolas.
• Verificar condiciones de recepción, almacenamiento, manipulación y despacho.
• Identificar productos que no cumplan con los estándares establecidos.
• Registrar y reportar novedades, pérdidas, averías y productos no conformes.
• Realizar seguimiento a las condiciones de higiene, orden y limpieza de las áreas de trabajo.
• Apoyar el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad y buenas prácticas de manipulación.
• Elaborar registros y reportes de las inspecciones realizadas.
• Informar oportunamente cualquier desviación que pueda afectar la calidad del producto.
• Trabajar articuladamente con los equipos de bodega, compras, logística y operaciones.

Requisitos

• Técnico o tecnólogo en Calidad, Alimentos, Agroindustria, Procesamiento de Alimentos o carreras afines.
• Experiencia en control de calidad, preferiblemente en alimentos, frutas y verduras, centros de distribución o bodegas.
• Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manipulación de alimentos e inspección de productos.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas y elaboración de registros.
• Disponibilidad para trabajar en turnos.