Analista de Innovación y Desarrollo de Alimentos

Cine Colombia; Bogotá ciudad; Presencial; COP 27.900.000 - 50.220.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CINE COLOMBIA en Bogotá busca un profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química de Alimentos o carreras afines, apasionado por la innovación y el desarrollo de alimentos. Ubicación: Bogotá.

Modalidad presencial. Serás responsable de apoyar el desarrollo de nuevas formulaciones mediante actividades de validación y estandarización, ejecutando pruebas y elaboración de prototipos, evaluaciones sensoriales y documentación de resultados.

Formación

• Experiencia en diseño de pruebas de productos alimentarios.
• Experiencia en elaboración de prototipos y ejecución de sesiones de evaluación sensorial.
• Experiencia en estudios de vida útil de productos.
• Experiencia en elaboración de documentación técnica (fichas técnicas, reportes, SOPs).
• Conocimiento de legislación alimentaria y requisitos de etiquetado.
• Capacidad para coordinar actividades y trabajar en equipos multidisciplinarios.
• Habilidades analíticas, organización y gestión de múltiples proyectos.

Responsabilidades

• Apoyar el desarrollo de nuevas formulaciones mediante validación y estandarización, ejecutando pruebas y elaboración de prototipos, evaluaciones sensoriales y documentación de resultados.
• Trabajar de forma articulada con Calidad y Operaciones para garantizar la implementación de proyectos.

Descripción del empleo

Buscamos Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química de Alimentos o carreras afines profesional apasionado(a) por la innovación y el desarrollo de alimentos.

Ubicación: Bogotá

Idiomas: Dominio fluido del idioma inglés (Bilingüe).

Modalidad: Presencial

Será responsable de apoyar el desarrollo de nuevas formulaciones mediante actividades de validación y estandarización, ejecutando pruebas y elaboración de prototipos, evaluaciones sensoriales y documentación de resultados. Trabajará de manera articulada con las áreas de Calidad y Operaciones para garantizar la implementación exitosa de los proyectos.

Requisitos

• Experiencia en diseño de pruebas, preparación de prototipos y ejecución de sesiones de evaluación sensorial.
• Experiencia en estudios de vida útil de productos.
• Experiencia en la elaboración de documentación técnica (fichas técnicas, reportes, procedimientos operativos, entre otros).
• Conocimiento de legislación alimentaria y requisitos de etiquetado.
• Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios y coordinar actividades con diferentes áreas.
• Habilidades analíticas, organización, planeación y capacidad para gestionar múltiples proyectos de manera simultánea.
• Orientación a resultados, autogestión, trabajo en equipo y un alto nivel de excelencia y rigurosidad en la ejecución técnica.