Sushero Restobar Viña del Mar

Hollywood; Valparaíso; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Un restobar en Viña del Mar busca un Maestro Sushero para la elaboración y presentación de platos sushis. Se requieren al menos 2 años de experiencia y conocimientos en gastronomía. El trabajo es part-time con turnos rotativos incluyendo horario nocturno. Se ofrecen beneficios, plan de carrera y propinas diarias.

Servicios

Plan de carrera

Colación

Beneficios variados

Formación

• Experiencia de al menos dos años en el cargo.
• Conocimientos sobre gastronomía.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platos sushis.
• Preparar Mise en Place.
• Controlar la higiene del puesto de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en gastronomía

Tolerancia al trabajo bajo presión

Descripción del empleo

Company Description: Hollywood

Job Description: Restobar Hollywood ubicado en Viña del Mar cuenta con 1 vacante para el cargo de Maestro Sushero.

Funciones y responsabilidades

• Principal encargado(a) en la elaboración y presentación de platos sushis.
• Preparación de Mise en Place.
• Control y orden crítico en la higiene de su puesto de trabajo, asegurando evitar cualquier contaminación cruzada en la producción.
• Levantar cualquier inconveniente sobre la materia prima.
• Dar control al inventario de productos necesarios para a sus funciones.
• Brindar apoyo en el área de cocina.

Requisitos

• Experiencia de a lo menos dos años en el cargo.
• Conocimientos sobre gastronomía.
• Tolerancia al trabajo bajo presión.
• Trabajo en turnos rotativos, horario nocturno. (hora salida máximo a las 03:30 hrs.)

Condiciones contractuales

• Jornada Part-time.
• Contrato a plazo fijo, luego indefinido.
• Sueldo x hora + propinas diarias.

Te ofrecemos diferentes beneficios, plan de carrera, colación ¡Y más!