SUPERVISOR SERVICIOS ALIMENTACION (TALCA)

Servicios; Santiago; Presencial; CLP 10.044.000 - 12.276.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Desarrollo profesional

Equipo de trabajo

Descripción de la vacante

Servicios en Talca busca un Supervisor/a de Casino para dirigir las operaciones diarias del casino y garantizar la inocuidad y calidad de los procesos. Coordinarás al personal y verás el cumplimiento de los estándares de la empresa.

El candidato debe contar con experiencia en supervisión de servicios de alimentación, habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar registros y minutas. Se ofrece estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa en supervisión de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene e inocuidad.
• Manejo de registros y documentación.
• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del casino.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Supervisar el correcto desempeño del personal manipulador.
• Controlar el cumplimiento de las minutas y gramajes establecidos.
• Verificar temperaturas, almacenamiento, higiene y presentación del servicio.
• Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos.
• Revisar y mantener registros operacionales al día.
• Detectar desviaciones y gestionar acciones correctivas.
• Mantener comunicación con la jefatura y equipo de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de estándares y del programa PAE.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Gestión de equipos

Manipulación de alimentos

Control de calidad

Descripción del empleo

SE BUSCA SUPERVISOR/A DE CASINO – TALCA

Empresa dedicada a la prestación de servicios de alimentación, busca incorporar Supervisor/a de Casino para desempeñarse en la ciudad de Talca.

Principales funciones

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del casino.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Supervisar el correcto desempeño del personal manipulador.
• Controlar el cumplimiento de las minutas y gramajes establecidos.
• Verificar temperaturas, almacenamiento, higiene y presentación del servicio.
• Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos.
• Revisar y mantener registros operacionales al día.
• Detectar desviaciones y gestionar oportunamente las acciones correctivas.
• Mantener una comunicación permanente con la jefatura y equipo de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el programa PAE.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene e inocuidad.
• Manejo de registros y documentación.
• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
• Disponibilidad para trabajar en la ciudad de Talca.
• Licencia conducir clase B.

Se ofrece

• Incorporación a una empresa estable.
• Estabilidad y posibilidades de desarrollo.
• Integración a un equipo de trabajo.
• Renta acorde al mercado y experiencia.

Lugar de trabajo

Talca

Cargo

Supervisor/a de Casino

¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo!