Supervisor de Cafetería Aeroportuaria: Lidera Operaciones

Servicios Aerportuarios S.A; Puerto Montt; Sur place; CLP 8 928 000 - 12 276 000; Plein temps

Résumé du poste

Servicios Aeroportuarios S.A. busca un/a Supervisor/a de Cafetería para incorporarse al equipo en el Aeropuerto El Tepual de Puerto Montt.

Liderarás la operación diaria, velando por la calidad del servicio y el cumplimiento de normas de higiene. Entre tus responsabilidades estarán la supervisión de turnos, control de inventario y empleo de efectivo, asegurando una gestión operativa eficiente y la atención al cliente sin incidencias.

Qualifications

• Experiencia previa de al menos 1 a 2 años en supervisión de locales gastronómicos, cafeterías o comida rápida.
• Enseñanza media completa y deseable formación técnica en administración, gastronomía o carrera afín.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde) de lunes a domingo con días libres programados.
• Facilidad o disponibilidad de traslado al Aeropuerto El Tepual.

Responsabilités

• Supervisar y coordinar los turnos de trabajo del personal a cargo.
• Control de inventario, stock, reposición y gestión de mermas.
• Manejo, apertura y arqueo de cajas, y custodia de valores.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos (HACCP).
• Mantener la calidad en la atención al cliente y resolver contingencias en la operación.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de personal

Supervisión

Formation

Educación secundaria completa

Formación técnica en administración o gastronomía

Description du poste

Servicios Aeroportuarios S.A. busca un/a Supervisor/a de Cafetería para incorporarse al equipo en el Aeropuerto El Tepual de Puerto Montt.

Liderarás la operación diaria, velando por la calidad del servicio y el cumplimiento de normas de higiene. Entre tus responsabilidades estarán la supervisión de turnos, control de inventario y empleo de efectivo, asegurando una gestión operativa eficiente y la atención al cliente sin incidencias.