Panadero Experto en Panadería y Calidad

CUGAT; Linares; In loco; CLP 3.906.000 - 5.580.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Supermercados Cugat, en Linares, solicita Maestro Panadero de Primera para su sucursal. El candidato manipulará ingredientes, preparará masas y utillajes, cortará y doblará masa, horneará y garantizará la calidad y presentación de los productos, manteniendo la limpieza del área de trabajo.

Se prioriza experiencia en manipulación, elaboración e higiene de productos y utensilios. La oferta se rige por la normativa de inclusión laboral para personas con discapacidad.

Competenze

• Experiencia en manipulación y elaboración de pan.
• Conocimientos de higiene de productos alimentarios.
• Capacidad para mantener la limpieza y organización del área de trabajo.

Mansioni

• Manipular los ingredientes correctamente, asegurando la calidad e higiene de los productos.
• Preparar la masa y los utensilios necesarios para hacer pan.
• Cortar y doblar la masa según el tipo de pan que se va a elaborar.
• Cocer el pan en los hornos, ajustando los tiempos adecuados para cada proceso.
• Cuidar la presentación y la limpieza de los productos antes de venderlos.
• Ordenar y limpiar las máquinas, utensilios y el área de trabajo.

Conoscenze

Manipulación de alimentos

Elaboración de pan

Higiene alimentaria

Manejo de hornos

Organización y limpieza

Strumenti

Hornos industriales

Utensilios de panadería

Descrizione del lavoro

Supermercados Cugat, en Linares, solicita Maestro Panadero de Primera para su sucursal. El candidato manipulará ingredientes, preparará masas y utillajes, cortará y doblará masa, horneará y garantizará la calidad y presentación de los productos, manteniendo la limpieza del área de trabajo.

Se prioriza experiencia en manipulación, elaboración e higiene de productos y utensilios. La oferta se rige por la normativa de inclusión laboral para personas con discapacidad.