Nutricionista Coordinadora

Importante Institución de Salud; Santiago; Presencial; CLP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Importante institución de salud en Puente Alto busca una nutricionista titulada con experiencia para supervisar y coordinar el servicio de alimentación a pacientes y funcionarios.

Se requieren más de 5 años en cargos similares, conocimientos en BPM/HACCP, manejo de presupuestos y liderazgo de equipos; horario de lunes a viernes de 8 a 17 hrs, ubicado en Puente Alto.

Formación

• Experiencia laboral de al menos 5 años, 3 en cargo similar en centros de alimentación en instituciones de salud.
• Conocimientos en supervisión de procesos para lograr inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en administración del personal, compras, recepción y almacenamiento de materias primas e insumos de limpieza.
• Se valorará formación o conocimientos en inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
• Habilidades de supervisión de personas, procesos, recursos y presupuesto a su cargo, proactividad, comunicación y capacidad para relacionarse con distintas áreas.
• Disponibilidad para trabajar en Puente Alto, de lunes a viernes de 8 a 17 hrs.

Responsabilidades

• Entregar el servicio de alimentación a pacientes y funcionarios de la institución.
• Administrar y controlar costos, presupuestos, insumos y recursos humanos.

Conocimientos

Supervisión

Coordinación

Proactividad

Rigurosidad

Educación

Nutricionista titulada

Descripción del empleo

Nuestro Cliente, importante institución de salud, se encuentra en búsqueda de una profesional con experiencia, que se caracterice por sus habilidades de supervisión, coordinación, proactividad y rigurosidad.

Requisitos

• Nutricionista titulada
• Experiencia laboral de al menos 5 años, 3 en cargo similar, de preferencia en centros de alimentación en instituciones de salud, hospitales, clínicas, centros de salud o similar.
• Conocimientos en supervisión de procesos para lograr inocuidad alimentaria, de las distintas áreas de un centro de alimentación, administración del personal a su cargo, compras, recepción y almacenamiento de materias primas e insumos de limpieza, control de inventarios, planificación de menú y control de calidad.
• Se valorará la formación o conocimientos en inocuidad alimentaria, programas de BPM y HACCP.
• Habilidades de supervisión de personas, procesos, recursos y presupuesto a su cargo, proactividad, comunicación y capacidad para relacionarse con las distintas áreas de la institución, clínicas como administrativas.
• Disponibilidad para trabajar en la comuna de Puente Alto, de lunes a viernes de 8 a 17 hrs.

La persona seleccionada será responsable de la entrega del servicio de alimentación a los pacientes y funcionarios de la institución, y de la administración, gestión y control de costos, presupuestos, insumos y recursos humanos.