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La Fundación Hogar de Cristo busca un encargado de cocina para garantizar la entrega de alimentación inocua a los participantes. El rol implica gestionar adecuadamente los insumos y mantener altos estándares de higiene en la cocina, contribuyendo así a la misión de reducir la exclusión social en Chile. Se valora experiencia en manipulación de alimentos y una propuesta activa para mejorar los procesos de trabajo.
Company Description: Fundación Hogar de Cristo
Job Description: Objetivo:
Preparar y entregar una alimentación inocua para los participantes y trabajadores en el caso que reciban alimentación en especies, de la unidad en que se desempeña, cocinar según minuta establecida por nutricionista del departamento de servicios externos, recepcionar, almacenar y velar por el uso adecuado de las materias primas manteniendo el inventario al día. Mantener espacios limpios e higiene de la cocina garantizando la entrega diaria de una alimentación de calidad para el participante de acuerdo a los lineamientos entregados por departamento de servicios externos.
Funciones