Manipulador(a) de Alimentos - Independencia

Fundación Las Rosas; Lo Barnechea; Presencial; CLP 20.000.000 - 40.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada organización busca un Auxiliar de Apoyo para proporcionar servicios de alimentación a adultos mayores, asegurando la higiene y calidad de los alimentos. Este rol implica la limpieza de la cocina, la manipulación segura de alimentos y la distribución de raciones de acuerdo a normativas sanitarias. Con un turno rotativo de 2x2, esta posición ofrece un entorno de trabajo gratificante en un equipo comprometido con el bienestar de la comunidad. Si te apasiona ayudar a los demás y tienes experiencia en el área, esta es una excelente oportunidad para ti.

Formación

• Experiencia en servicios de alimentación y cuidado de higiene.
• Conocimiento en normativas sanitarias y dietoterapia.

Responsabilidades

• Realizar limpieza e higiene de la cocina siguiendo normas de seguridad.
• Aplicar medidas higiénicas para evitar contaminación de alimentos.

Conocimientos

Higiene alimentaria

Limpieza de cocina

Manipulación de alimentos

Educación

4° de Enseñanza Media

Descripción del empleo

Company Description: Fundación Las Rosas de Ayuda Fraterna

Job Description: Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia.

Entre las principales tareas del cargo, están:

1. Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina, siguiendo las precauciones de seguridad y prevención.
2. Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
3. Aplicar medidas higiénicas para evitar la contaminación de alimentos y patologías relacionadas.
4. Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, normativa sanitaria y patologías de los residentes.
5. Montar los platos según los alimentos preparados.
6. Distribuir la alimentación en los diferentes comedores o salas de los residentes.
7. Levantar la loza en los comedores y salas de alimentación.
8. Lavar la loza y utensilios de cocina de manera constante, siguiendo instrucciones establecidas.

Turno rotativo 2x2: de 08:00 a 20:00 hrs (dos días de trabajo, dos días libres, en ciclo continuo).

Requisitos:

• Estudios mínimos: 4° de Enseñanza Media.
• Si es extranjero, debe contar con cédula de identidad vigente.