Manipulador/a de Alimentos – Alimentación Infantil Tomé

Incognito; Concepcion; On-site; CLP 5,022,000 - 7,254,000; Full time

Job summary

Incognito busca Manipulador/a de Alimentos para preparar y distribuir alimentos infantiles. Se necesita formación técnica en manipulación de alimentos y conocimientos en higiene, inocuidad y fórmulas lácteas.

Gestión de almacenamiento, controles de temperatura y registro de calidad son parte de las funciones, con disponibilidad presencial en Tomé. Se exige certificado técnico o similar, currículum actualizado y experiencia en manipulación de alimentos.

Qualifications

• Formación técnica relacionada con manipulación de alimentos.
• Conocimientos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos para preparación de fórmulas lácteas.

Responsibilities

• Realizar recepción, almacenamiento y conservación de alimentos.
• Preparar fórmulas lácteas y alimentación complementaria para niños.
• Aplicar buenas prácticas de manufactura y mantener registros de calidad.

Skills

Manipulación de alimentos

Higiene e inocuidad

Preparación de fórmulas lácteas

Education

Certificado de Enseñanza Media Técnico Profesional

Técnico de Nivel Superior o formación equivalente

Job description

Descripción del cargo:

Nos encontramos en búsqueda de Manipulador/a de Alimentos para desempeñar funciones de preparación y distribución de alimentación infantil en un establecimiento ubicado en la comuna de Tomé, Región del Biobío. Se requiere formación técnica relacionada con manipulación de alimentos y conocimientos de higiene, inocuidad alimentaria y preparación de fórmulas lácteas.

Funciones:

Realizar recepción, almacenamiento y conservación de alimentos, preparar fórmulas lácteas y alimentación complementaria para niños y niñas, ejecutar procedimientos de higiene y sanitización, aplicar buenas prácticas de manufactura, controlar temperaturas y mantener registros asociados a la calidad e inocuidad de las preparaciones.

Requisitos y documentación:

• Certificado de Enseñanza Media Técnico Profesional, título de Técnico de Nivel Superior o formación equivalente relacionada con el cargo.


• Currículum vitae actualizado.


• Certificado o carné de vacunación contra hepatitis.


• Certificado de inhabilidades para trabajar con menores de edad.


• Certificado de inhabilidades por maltrato relevante.


• Certificado de antecedentes penales para fines especiales.


• Certificados de experiencia laboral en manipulación de alimentos, alimentación infantil, servicios de alimentación o funciones similares, idealmente 5 años o más.


• Certificados de cursos IAAS y RCP, preferentemente superiores a 21 horas pedagógicas y realizados durante los últimos 5 años.

Disponibilidad para trabajar presencialmente en la comuna de Tomé.