Maestro de Plancha | Cocina Rápida y Higiene

Como y Me voy; Pudahuel; On-site; CLP 4,500,000 - 6,000,000; Full time

Job summary

Como y me voy en Chile solicita un Maestro Planchero para la preparación rápida y de calidad de los productos del menú, manteniendo altos estándares de higiene y fomentando el trabajo en equipo durante el servicio.

El candidato debe dominar la plancha, seguir recetas y tiempos de atención, y colaborar con cocineros y otros ayudantes para asegurar un servicio fluido, especialmente en momentos de mayor demanda.

Responsibilities

• Preparación de alimentos: Elaborar planchados, sándwiches, promociones y demás productos del menú respetando las recetas y tiempos del local.
• Higienización y orden: Mantener la plancha, utensilios y la zona de trabajo limpias, ordenadas y sanitizadas antes, durante y al finalizar el turno.
• Manejo de insumos: Apoyar en el control de stock básico de su área (rotación de ingredientes, reposición de insumos para el turno).
• Apoyo general: Colaborar con los compañeros en tareas secundarias del área de cocina para asegurar la fluidez del servicio durante los momentos de alta demanda.

Job description

Como y me voy en Chile solicita un Maestro Planchero para la preparación rápida y de calidad de los productos del menú, manteniendo altos estándares de higiene y fomentando el trabajo en equipo durante el servicio.

El candidato debe dominar la plancha, seguir recetas y tiempos de atención, y colaborar con cocineros y otros ayudantes para asegurar un servicio fluido, especialmente en momentos de mayor demanda.