Maestro de Cocina Faena Minera 7x7 — Lidera Preparación
MACAN
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
MACAN busca un Maestro de Cocina con experiencia en faenas mineras para un turno 7x7 en la Región de Atacama. El rol requiere liderazgo, manejo de insumos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Entre los beneficios se incluyen transporte, alimentación en casino y alojamiento en campamento. Se valorará residencia en la Tercera Región de Atacama y disponibilidad para trabajar en altura geográfica.
Formación
- Experiencia mínima de 2 años en cocina de faena minera.
- Formación en gastronomía o manipulación de alimentos.
- Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
- Disponibilidad para sistema de turnos 7x7.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Residir en la Tercera Región de Atacama.
Responsabilidades
- Elaborar y supervisar la preparación de comidas según minuta establecida.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar el equipo de cocina y gestionar insumos.
- Supervisar la correcta manipulación de alimentos y uso de equipos.
- Cumplir con protocolos de seguridad y normativas de la faena minera.
Conocimientos
Educación
Herramientas
Descripción del empleo
MACAN busca un Maestro de Cocina con experiencia en faenas mineras para un turno 7x7 en la Región de Atacama. El rol requiere liderazgo, manejo de insumos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Entre los beneficios se incluyen transporte, alimentación en casino y alojamiento en campamento. Se valorará residencia en la Tercera Región de Atacama y disponibilidad para trabajar en altura geográfica.
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