Maestro/a de Cocina — Lidera Turnos y Servicio

Lulupok; Santiago; Presencial; CLP 6.093.000 - 7.299.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación durante el turno

Uniforme

Seguro de salud complementario

Caja Los Andes

Descuentos y beneficios en la marca

Descripción de la vacante

Lulupok en Parque Arauco busca Maestro/a de Cocina comprometido/a para liderar la operación de cocina durante su turno y garantizar la excelencia en la producción de alimentos.

Se requiere experiencia previa liderando equipos, capacidad para organizar y distribuir tareas, y disponibilidad para trabajar en un sistema 5x2/6x1 rotativo. Turnos de apertura, intermedio y cierre, con horario 09:00–21:30.

Formación

• Experiencia previa como Maestro/a de Cocina o en puestos similares.
• Capacidad para liderar equipos de cocina y coordinar tareas.

Responsabilidades

• Liderar la operación de cocina durante su turno.
• Asumir el contraturno del Gerente de Local, velando por el correcto funcionamiento.
• Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina.
• Supervisar la correcta preparación y producción de alimentos.
• Organizar y controlar la mise en place necesaria para el servicio.
• Supervisar el despacho de pedidos de salón y delivery, asegurando rapidez y calidad.
• Controlar porcionamiento, presentación y estándares de los productos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Toma de decisiones

Experiencia en cocina

Proactividad

Descripción del empleo

Lulupok en Parque Arauco busca Maestro/a de Cocina comprometido/a para liderar la operación de cocina durante su turno y garantizar la excelencia en la producción de alimentos.

Se requiere experiencia previa liderando equipos, capacidad para organizar y distribuir tareas, y disponibilidad para trabajar en un sistema 5x2/6x1 rotativo. Turnos de apertura, intermedio y cierre, con horario 09:00–21:30.