JEFE DE TURNO

Emplea X Chile; Río Negro; Remote; CLP 9,140,000 - 10,948,000; Full time

Benefits offered by this job

Convenios con Óptica Alemana

Banco Scotiabank

Seguro oncológico FALP

Caja los Andes

Descuentos en Sala de Ventas

Job summary

Lácteos Rafulco busca un Jefe de Turno para liderar la operación de las líneas de producción durante su jornada, asegurando la planificación diaria y el cumplimiento de la calidad, inocuidad y seguridad. Coordina puesta en marcha, control y optimización de etapas de transformación de leche en productos terminados.

Responsable de supervisar y dirigir al personal, asegurar la programación diaria y adaptar la operación ante variaciones.

Qualifications

• Experiencia de 0–2 años en producción o áreas afines.
• Títulos técnicos relevantes para la operación de planta láctea.
• Conocimiento de HACCP y BPM.
• Capacidad de trabajar en turnos y bajo presión.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar la operación de las líneas de producción durante el turno.
• Asegurar la programación diaria y ajustar operaciones ante variaciones de demanda y disponibilidad de materia prima.
• Verificar estandarización, pasteurización, fermentación o maduración y envasado conforme a estándares.
• Garantizar buenas prácticas de manufactura y seguridad laboral.
• Detectar desviaciones de proceso y coordinar acciones correctivas con mantenimiento, calidad y logística.
• Dirigir al personal operativo, promoviendo un ambiente seguro y efectivo.
• Monitorear tiempos de ciclo, rendimientos y parámetros críticos de operación.
• Proponer mejoras para optimizar procesos y reducir pérdidas.

Skills

Liderazgo

Education

Técnico agrícola

Técnico Agropecuario

Técnico en Alimentos

Técnico en Medio Ambiente

Técnico en Gestión y Control de Calidad

Job description

Oferta laboral JEFE DE TURNO en Comercial Paillahue SpA. Trabajar en Comercial Paillahue SpA* Cruzada X el Empleo* Emplea X Chile* Ingresar a la plataforma## Comercial Paillahue SpAOtraRío Negro, X Región de Los Lagos, Chile3Ofertas activas# JEFE DE TURNOPublicado el 29 de Oct, 2026Postular ahora### DetallesTipo de ofertaEmpleoUbicaciónPresencial; Río Negro, X Región de Los Lagos, ChileÁrea de trabajoOperaciones y LogísticaTipo de cargoTécnicoJornadaNo definidoPlazoPlazo fijoSueldo ofrecido$900,000### RequisitosExperiencia:Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)Carrera(s):Técnico agrícolaTécnico AgropecuarioTécnico en AlimentosTécnico en Medio AmbienteTécnico en Gestión y Control de Calidad### Descripción del puestoLácteos Rafulco busca incorporar a su equipo de Producción a un Jefe de Turno, responsable de liderar y supervisar la operación de las líneas productivas durante su jornada, asegurando el cumplimiento de la planificación diaria y de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y eficiencia operacional. El propósito del cargo es garantizar el correcto funcionamiento de los procesos de transformación de la leche cruda en productos terminados, coordinando la puesta en marcha, el control y la optimización de las distintas etapas productivas. Principales responsabilidades Supervisar, dirigir y coordinar la operación de las líneas de producción durante el turno. Asegurar el cumplimiento de la programación diaria, ajustando la operación de acuerdo con las variaciones en la demanda y la disponibilidad de materia prima. Controlar que las etapas de estandarización, pasteurización, fermentación o maduración y envasado se desarrollen conforme a las especificaciones técnicas y los estándares establecidos. Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, los protocolos HACCP, las normas de higiene industrial y los procedimientos de seguridad laboral. Detectar y resolver oportunamente desviaciones de proceso, fallas operacionales, cuellos de botella e imprevistos que puedan afectar la continuidad productiva. Coordinar la atención de incidencias con las áreas de Mantenimiento, Control de Calidad y Logística. Liderar, distribuir y supervisar las tareas del personal operativo a cargo, promoviendo un ambiente de trabajo seguro, colaborativo y orientado a resultados. Monitorear el cumplimiento de los tiempos de ciclo, los rendimientos productivos y los parámetros críticos de operación. Proponer e implementar oportunidades de mejora que contribuyan a optimizar los procesos, reducir pérdidas y fortalecer la eficiencia de la planta. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, criterio operativo y orientación a la mejora continua, que pueda desenvolverse con agilidad frente a cambios e imprevistos, manteniendo siempre el foco en la calidad, la seguridad y el cumplimiento de los objetivos de producción. Ofrecemos convenios con Óptica Alemana y Banco Scotiabank, seguro oncológico FALP, afiliación a Caja los Andes y descuentos en nuestra Sala de Ventas. Únete a Lácteos Rafulco y desarrolla tu carrera en un entorno que valora la profesionalidad, la seguridad, el trabajo en equipo y el aprendizaje continuo, con oportunidades reales de crecimiento.## PostularIngrese o cree su cuenta en Emplea X Chile para postularIniciar sesión