Jefe de Produccion (Chef) / Constitucion

Sodexo Chile; Constitución; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación busca un Jefe de Producción en Constitución. El candidato ideal deberá coordinar la producción y distribución del servicio de alimentación, supervisar áreas operativas y controlar costos. Se requiere formación en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia. Se ofrece un excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Servicios

Desarrollo profesional

Ambiente de trabajo colaborativo

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en servicios de alimentación colectiva.
• Residencia en Constitución o alrededores es excluyente.
• Disponibilidad para trabajar en jornadas específicas.

Responsabilidades

• Coordinar la producción y distribución del servicio de alimentación.
• Controlar costos involucrados en el proceso productivo.
• Supervisar los controles de calidad y seguridad.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Manejo de equipos

Gestión de personal

Control de costos

Educación

Carreras como Gastronomía o Administración Gastronómica

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Como Jefe de Producción tendrás que coordinar y comprobar los insumos, la producción y distribución del servicio de alimentación en el sitio asignado, para lograr la entrega de servicio requerido por el cliente y establecido a nivel contractual, todo lo anterior bajo a los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.

Responsabilidades

• Realizar el control de los costos involucrados en el proceso productivo a través de los sistemas de gestión.
• Realizar la programación de dotaciones, insumos y equipos requeridos en la operación, así como los niveles de abastecimiento según requerimiento del segmento.
• Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad y seguridad.
• Analizar y evaluar los reclamos y/o requerimientos relativos al servicio.
• Supervisar área envasado, cocina caliente y fría, despachos.
• Verificar programa de aseo y registros de cada área.

Requisitos

• Formación académica: Carreras como Gastronomía, Administración Gastronómica o afín (Requisito excluyente).
• Experiencia mínimo 2 años en el cargo, en servicios de alimentación colectiva.
• Habilidades de liderazgo, manejo de equipos y gestión de personal.
• Experiencia en control de costos e insumos requeridos en el servicio.
• Residencia actual en Constitución y/o alrededores (Excluyente).
• Disponibilidad para trabajar en jornada Lu - Vie de 8:00 a 18:00 y Lu - Sáb de 8:00 a 16:00 horas.

Beneficios

• Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nivel nacional.
• Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
• Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
• Beneficios adicionales de acuerdo con las políticas de la compañía.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N°21.015.