Jefe de Local y Administrador - Copiapó | Lidera Operaciones

Go acai Copiapo; Copiapó; On-site; CLP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Benefits offered by this job

Asignación de colación

Transporte según normativa

Job summary

Go acai Copiapo busca Administrador/a y Jefe/a de Local para tiendas en Copiapó, con modalidad full time. Se requiere experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, orientada a brindar una experiencia excepcional al cliente en una marca dinámica.

Las responsabilidades incluyen planificar turnos, cobertura del local, control de cajas e inventarios, supervisar pedidos y garantizar cumplimiento de estándares de la marca.

Qualifications

• .Experiencia liderando equipos en gastronomía, cafeterías, heladerías, retail o atención al público.
• .

Responsibilities

• Liderar, organizar y acompañar al equipo en cada turno.
• Elaborar turnos, distribuir funciones y asegurar cobertura del local.
• Resolver incidencias operativas, administrativas y con clientes.
• Supervisar apertura, funcionamiento y cierre diario.
• Controlar cajas, pagos, cierres diarios y diferencias.
• Revisar ventas e indicadores del local.
• Supervisar pedidos presenciales, web y delivery.
• Controlar inventarios, recepción de mercadería y reposición.
• Registrar mermas, vencimientos y rotación de productos (FIFO).
• Planificar producción diaria según ventas y necesidades.
• Supervisar preparación de bowls, recetas y presentación.
• Verificar temperaturas y cadena de frío.
• Cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y limpieza.
• Capacitar al equipo y reforzar procedimientos.
• Mantener documentación y respaldos al día.
• Informar fallas de equipos y necesidades de mantenimiento.
• Implementar promociones y lineamientos de la marca.
• Entregar reportes y comunicar con Operaciones.
• Atender clientes y apoyar la operación cuando sea necesario.

Skills

Liderazgo

Gestión de operaciones

Organización

Control de caja

Inventarios

Manipulación de alimentos

Herramientas digitales

Comunicación

Disponibilidad

Job description

Go acai Copiapo busca Administrador/a y Jefe/a de Local para tiendas en Copiapó, con modalidad full time. Se requiere experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, orientada a brindar una experiencia excepcional al cliente en una marca dinámica.

Las responsabilidades incluyen planificar turnos, cobertura del local, control de cajas e inventarios, supervisar pedidos y garantizar cumplimiento de estándares de la marca.