Administrador/a y Jefe/a de local para GO AÇAI Copiapóc

Go acai Copiapo; Copiapó; On-site; CLP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Benefits offered by this job

Asignación de colación

Transporte según normativa

Job summary

Go acai Copiapo busca Administrador/a y Jefe/a de Local para tiendas en Copiapó, con modalidad full time. Se requiere experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, orientada a brindar una experiencia excepcional al cliente en una marca dinámica.

Las responsabilidades incluyen planificar turnos, cobertura del local, control de cajas e inventarios, supervisar pedidos y garantizar cumplimiento de estándares de la marca.

Qualifications

• .Experiencia liderando equipos en gastronomía, cafeterías, heladerías, retail o atención al público.
• .

Responsibilities

• Liderar, organizar y acompañar al equipo en cada turno.
• Elaborar turnos, distribuir funciones y asegurar cobertura del local.
• Resolver incidencias operativas, administrativas y con clientes.
• Supervisar apertura, funcionamiento y cierre diario.
• Controlar cajas, pagos, cierres diarios y diferencias.
• Revisar ventas e indicadores del local.
• Supervisar pedidos presenciales, web y delivery.
• Controlar inventarios, recepción de mercadería y reposición.
• Registrar mermas, vencimientos y rotación de productos (FIFO).
• Planificar producción diaria según ventas y necesidades.
• Supervisar preparación de bowls, recetas y presentación.
• Verificar temperaturas y cadena de frío.
• Cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y limpieza.
• Capacitar al equipo y reforzar procedimientos.
• Mantener documentación y respaldos al día.
• Informar fallas de equipos y necesidades de mantenimiento.
• Implementar promociones y lineamientos de la marca.
• Entregar reportes y comunicar con Operaciones.
• Atender clientes y apoyar la operación cuando sea necesario.

Skills

Liderazgo

Gestión de operaciones

Organización

Control de caja

Inventarios

Manipulación de alimentos

Herramientas digitales

Comunicación

Disponibilidad

Job description

estamos en búsqueda de Administrador/a y Jefe/a de Local para nuestras tiendas en Copiapó, en modalidad full time.

Buscamos personas con experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, que quieran desarrollarse dentro de una marca dinámica y en constante expansión.

¿Cuál será tu principal desafío?

Liderar el funcionamiento integral del local, asegurando una excelente experiencia para nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de la marca y una operación ordenada, eficiente y segura.

¿Qué harás?

• Liderar, organizar y acompañar al equipo durante cada turno.
• Elaborar turnos, distribuir funciones y asegurar la correcta cobertura del local.
• Resolver incidencias operacionales, administrativas y situaciones relacionadas con clientes.
• Supervisar la apertura, funcionamiento y cierre diario de la tienda.
• Controlar cajas, pagos, cierres diarios y diferencias detectadas.
• Revisar las ventas y principales indicadores del local.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los pedidos presenciales, web y plataformas de delivery.
• Controlar inventarios, recepción de mercadería, reposición de productos y disponibilidad de insumos.
• Registrar y controlar mermas, vencimientos, rotulación y correcta rotación de productos mediante FIFO.
• Planificar la producción diaria de acuerdo con las ventas y necesidades del local.
• Supervisar la preparación de bowls y productos, asegurando el cumplimiento de recetas, gramajes, calidad y presentación.
• Verificar registros de temperaturas, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, limpieza, sanitización y prevención de contaminación cruzada.
• Realizar capacitaciones breves y reforzar constantemente los procedimientos con el equipo.
• Mantener documentación, registros operacionales y respaldos del local al día.
• Informar oportunamente fallas de equipos, necesidades de mantenimiento o situaciones que puedan afectar la operación.
• Implementar promociones, campañas y lineamientos comerciales definidos por la marca.
• Entregar reportes y mantener una comunicación activa con el equipo de Operaciones.
• Atender clientes y apoyar directamente la operación cuando el local lo requiera.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa liderando equipos, idealmente en gastronomía, cafeterías, heladerías, retail o negocios de atención al público.
• Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
• Orientación al cumplimiento de metas y resultados.
• Conocimientos de control de caja, inventarios, stock y mermas.
• Compromiso con la calidad, la limpieza y la manipulación segura de alimentos.
• Buen manejo de herramientas digitales y sistemas de venta.
• Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
• Proactividad, responsabilidad y disposición para aprender.
• Disponibilidad para trabajar full time, en turnos y fines de semana.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporarte a una marca joven y en expansión.
• Capacitación y acompañamiento para el desarrollo del cargo.
• Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.
• Un ambiente de trabajo dinámico, cercano y lleno de energía.
• Renta acorde con el cargo y la experiencia.
• Asignación de colación y transporte, según las condiciones definidas para el puesto.

Si eres una persona organizada, resolutiva, cercana con los equipos y te apasiona entregar una excelente experiencia a cada cliente, queremos conocerte.