Jefe de Cocina Quilpue

GORILAS®; Quilpué; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida sanguchería en Quilpué está buscando un Jefe de Cocina para liderar su equipo. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en gestión de cocina y un título profesional en gastronomía. Ofrecemos un sueldo competitivo y beneficios exclusivos.

Servicios

Sueldo por sobre mercado

Uniforme Gorilas

Descuentos exclusivos

Seguro Laboral

Bono por venta

Propinas

Formación

• Experiencia laboral demostrable de al menos 1 año como Jefe de Cocina, Gerente de Restaurante o Chef Jefe.
• Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
• Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo ágil.

Responsabilidades

• Dirigir y gestionar al personal de cocina.
• Supervisar la preparación y calidad del producto.
• Mantener estándares sanitarios y de seguridad.

Conocimientos

Gestión de personal

Conocimiento normativas sanitarias

Resolución de conflictos

Organización

Flexibilidad horaria

Educación

Título profesional gastronómico

Descripción del empleo

Company Description: Gorilas

Job Description: UNETE A NUESTRO EQUIPO! SE PARTE DE LA SANGUCHERIA NUMERO 1 EN LA REGION.

Buscamos Jefe de Cocina para Sangucheria Gorilas sucursal Quilpué!

Funciones

• Dirigir y gestionar con liderazgo al personal de cocina.
• Supervisar la preparación y calidad del producto.
• Mantener stock optimo y hacer reportes diarios.
• Almacenar con orden alimentos en bodega siguiendo las prácticas sanitarias y de seguridad.
• Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
• Hacer los horarios del personal de cocina.
• Inducción y capacitación de nuevos ingresos al equipo.
  
  

Requisitos

• Experiencia laboral demostrable desde 1 año como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe.
• Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
• Excelentes dotes organizativos.
• Capacidades de resolución de conflictos.
• Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
• Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana.
• Contar con título profesional gastronómico o grado en gestión de restaurantes.
  
  

Beneficios

• Sueldo por sobre mercado
• Uniforme Gorilas
• Descuentos exclusivos en todas las sucursales
• Seguro Laboral
• Caja Los Andes
• Bono por venta!
• Propinas