Ayudantes de cocina

Confidencial; Pudahuel; Presencial; CLP 5.077.800 - 6.082.200; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Confidencial busca un Ayudante de cocina en Pudahuel, Región Metropolitana. El candidato ideal debe tener al menos 1 año de experiencia o un título en gastronomía. Las funciones incluyen la realización de mise-en-place, control de stock y limpieza de equipos.

La jornada laboral será en un turno 4x3, y la remuneración es de $500.000 líquido mensuales. Se ofrecen excelentes oportunidades en un ambiente dinámico.

Formación

• 1 año de experiencia en cocina o título en gastronomía.
• Capacidad para realizar mise-en-place y montaje de platos.
• Conocimiento en control de mermas y stock de productos.

Responsabilidades

• Realizar mise-en-place y preparar ingredientes.
• Controlar stock y materias primas en cocina.
• Mantener limpieza y organización de áreas de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Organización

Control de stock

Educación

Título en gastronomía

Descripción del empleo

Ayudante de cocina

Ayudantes de cocina

Importante empresa busca Ayudante de cocina, con 1 año de experiencia. Requisitos: 1 año de experiencia (sin estudios de gastronomía) o sin experiencia con título en gastronomía (excluyente). Funciones: Realización de mise-en-place. Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos. Control de mermas y materias primas. Organización de mercadería. Reposición de líneas. Aseo de zonas de cocina. Montaje de platos y entrega de insumos. Cocción de productos calientes. Elaboración de platos fríos y calientes. Limpieza de equipos de cocina. Entrega de platos terminados. Efectuar Montaje de Buffett. Estar atento a la ejecución correcta de los pedidos por comanda. Control de etiquetados y FIFO. Jornada de trabajo: Turno 4x3, 07:00 a 15:30, 15:00 a 22:00, 22:00 a 06:30. Remuneración: $500.000 líquido.

Jornada: Jornada Parcial/part time

Ubicación: Metropolitana, Pudahuel

Oferta para prácticas: NO