Ayudante de Producción

Empresa de Alimentos; Valdivia; Presencial; CLP 2.790.000 - 3.906.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresa de Alimentos busca Ayudante de Producción para apoyar las líneas de confección de bombones, tabletas, mazapán y más en nuestra planta de Chile.

El rol implica mantener la higiene, limpieza y apoyo en reemplazo de operarios, conteo de insumos y materiales, y colaborar en grupos de mejora continua para optimizar procesos.

Responsabilidades

• Trabajar en las áreas de producción: líneas de confección de bombones, tabletas, mazapán, calugas, figuras de chocolate, alfajores y rellenos.
• Mantener la higiene y limpieza del lugar de trabajo y de la planta, limpiando al inicio y al final de cada fase productiva.
• Reemplazar a operarios o maquinistas cuando el titular está ausente para mantener productividad y calidad.
• Colaborar en el conteo de materias primas, empaque, insumos y merma según necesidad de la planta.
• Mantener espacios ordenados y despejados cuando no hay tareas de producción.
• Realizar movimientos de materias primas, empaques e insumos para poder ejecutar las tareas de producción.
• Revisar la información impresa en etiquetas y trazabilidad; reportar anomalías o diferencias.
• Participar en grupos de mejora continua solicitados por jefaturas para resolver situaciones en planta.
• Cumplir la normativa de higiene personal y seguridad, y resguardar la inocuidad de los alimentos.

Descripción del empleo

Ayudante de Producción

1. Trabajar activamente en todas las áreas que componen la Gerencia de Producción: líneas productivas de confección de bombones, tabletas, mazapán, calugas, figuras de chocolate, alfajores, rellenos, área de terminaciones, etc. (Debe desempeñar sus funciones en líneas productivas que existen actualmente en el área de producción, y en las líneas productivas que implemente la empresa en el futuro), teniendo como objetivo la productividad, calidad e higiene del producto y sin comprometer bajo ninguna circunstancia, la seguridad personal.
2. Realizar y mantener el aseo en el lugar de trabajo y en todo lugar dentro de la planta, realizar la limpieza al inicio y al final de fase productiva y en caso de ser proceso continuo, entregar al turno siguiente el lugar ordenado y limpio.
3. Reemplazar a operarios/as o maquinistas que se encuentran a cargo de la línea, manteniendo la productividad, higiene calidad y aseo de la línea en los momentos que el titular se encuentre fuera (pausa, colación, ausencia puntual).
4. Colaborar en el conteo de las materias primas, material de empaque, insumos, reproceso, merma, producto terminado y otros materiales que se usen dentro de la planta productiva cuando se requiera.
5. Realizar orden en cada momento que no se cuente con tareas de producción de manera de mantener espacios ordenados y despejados.
6. Realizar movimientos de materias primas, material de empaque, insumos, reproceso, merma, producto terminado y otros materiales que se usen dentro de la planta productiva para poder realizar las tareas de producción.
7. Revisar la información impresa en etiquetas y hojas de trazabilidad (código de producto, lote y fecha de vencimiento) siempre que sea información consistente con lo que se está realizando, informar inmediatamente si existen anomalías, diferencias o dudas respecto a la información.
8. Realizar tareas de carga de estanques de cobertura y carga de templadoras en caso de ser requerido.
9. Participar en grupos de mejora continúa solicitados por jefaturas para resolver situaciones presentadas en planta.
10. Cumplir toda la normativa vigente relacionada a la higiene personal.
11. Cumplir toda la normativa vigente respecto a la seguridad personal.
12. Conocer y aplicar todos los procedimientos y prácticas instaurados en la empresa para resguardar la inocuidad de los alimentos así como las medidas para evitar su fraude y adulteración.