Ayudante de Panadería / Masa Madre

la vinoteca; Santiago; On-site; CLP 5,803,000 - 6,696,000; Full time

Benefits offered by this job

Almuerzo diario

Uniforme de trabajo

Sueldo líquido

Job summary

La Vinoteca, ubicada en Providencia, busca un/a Ayudante de Panadería con experiencia en masa madre para integrarse al equipo. Jornada de 42 horas semanales, de lunes a sábado, 07:00 a 15:00, en Providencia, Chile.

Se valorará la capacidad de medir e pesar ingredientes, preparar y mezclar masas, controlar fermentaciones y hornear productos, manteniendo la limpieza y estándares de calidad del área de trabajo.

Qualifications

• Experiencia en masa madre en panificación.
• Disponibilidad para jornada de 42 horas semanales.
• Capacidad de medir y pesar ingredientes conforme a recetas.

Responsibilities

• Medición y pesaje de ingredientes según recetas establecidas.
• Preparación y mezcla de masas.
• Formación de productos de panadería.
• Control de procesos de fermentación.
• Horneado de productos.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

Skills

Masa madre

Medición de ingredientes

Preparación de masas

Horneado

Tools

Horno industrial

Job description

Ayudante de Panadería – Masa Madre Providencia (Manuel Montt)Empresa del rubro gastronómico y comercialización de vinos y licores (La Vinoteca), ubicada en la comuna de Providencia, se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Panadería con experiencia en masa madre, para integrarse a su equipo de trabajo. Jornada laboralJornada de 42 horas semanalesLunes a sábadoHorario: 07:00 a 15:00 hrs Funciones principalesMedición y pesaje de ingredientes según recetas establecidasPreparación y mezcla de masasFormación de productos de panaderíaControl de procesos de fermentaciónHorneado de productosLimpieza y mantenimiento del área de trabajo Se ofrece Sueldo líquido: $550.000️ Almuerzo diario Uniforme de trabajoSi cuentas con experiencia en panadería y buscas estabilidad laboral, ¡te invitamos a postular!