Ayudante de casino

ARAMARK; Calama; On-site; CLP 3,906,000 - 6,138,000; Full time

Benefits offered by this job

Buses de acercamiento

Uniforme

Alimentación

Seguros y convenios

Beneficios Bienestar

Job summary

Aramark, multinacional, busca ayudantes de casino para faena en Calama con turnos rotativos (bajada diaria 10x10). Se requiere experiencia en servicio de alimentacif3n en mineredas, con conocimiento en GMP, HACCP y sistema Cook & Chill. Beneficios incluyen transporte, uniforme y alimentacif3n.

Postulantes deben ser de Calama y cumplir con el curso de manipulacif3n de alimentos. Turno diurno con jornada ascendente, apoiado por un equipo de operaciones.

Qualifications

• Experiencia de al menos 2 af1os en servicio de alimentacif3n en mineras.
• Conocimiento en sistema Cook&Chill y HACCP (GMP).
• Curso en manipulacif3n de alimentos.
• Postulantes deben ser de Calama.

Responsibilities

• Preparacif3n de productos segfan instrucciones del Maestro de Cocina.
• Colaborar en control de mermas, inventario y reposicif3n de cocina.
• Velar por la seguridad e higiene de la instalacif3n.

Skills

Experiencia en servicio de alimentaci

Education

Curso en manipulacif3n de alimentos

Tools

Cook & Chill

HACCP

Job description

Aramark multinacional, requiere de ayudantes de casino para faena en la ciudad de Calama turno rotativo bajada diaria 10x10.

Tareas a realizar :

• preparación de productos de acuerdo a instrucciones específicas y concretas entregadas por el Maestro de Cocina, ya sea en el cuarto frío, cuarto caliente, repostería o atención al cliente.
• Colaborar en el control de las mermas, inventario y reposición de la cocina.
• Velar por la seguridad e higiene de la instalación.

Requisitos:

• Experiencia de al menos 2 años en servicio de alimentación en mineras, conocimiento en sistema de producción Cook& Chill y áreas de calidad, sistema de seguridad alimentaria, mediante la incorporación de todos los elementos de las buenas prácticas de fabricación GMP y el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico HACCP
• Curso en manipulación de alimentos estudios en el área.
• Experiencia en el cargo a postular
• Postulantes solo de Calama es bajada diaria

Beneficios:

• Buses de acercamiento
• Uniforme
• Alimentación
• Seguros y convenios
• Beneficios Bienestar