Auxiliar de Servicio Casino Desconche / Antofagasta UCN

Newrest; Antofagasta; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en servicios de catering busca un Auxiliar de Casino para el área de desconche en UCN. Las tareas incluyen limpieza, desinfección y apoyo en la manipulación de alimentos. Se ofrece una jornada de turno 6X1 y una renta líquida de $600.000. Se requiere enseñanza media completa y experiencia en cargos similares.

Servicios

Colación incluida

Formación

• Experiencia de 1 año en cargos similares o título técnico en el área.
• Disponibilidad para realizar turnos 6x1.

Responsabilidades

• Aseo y desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Manejo y reposición de insumos en las distintas áreas del casino.
• Control de temperaturas y registros sanitarios en alimentos.

Conocimientos

Limpieza

Desinfección

Manipulación de alimentos

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

AUXILIAR DE CASINO PARA ÁREA DE DESCONCHE – UCN

FUNCION PRINCIPAL

Efectuar procedimientos asociados al aseo, limpieza y desinfección de insumos, materiales, equipos e instalaciones implicados en el proceso productivo, así como ejecutar labores de reposición en los sectores de producción, autoservicio y comedores.

FUNCIONES ESPECIFICAS

• Aseo y desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios según protocolos de higiene y seguridad.
• Manejo y reposición de insumos en las distintas áreas del casino (línea de servicio, cocina, autoservicio y comedores).
• Apoyo en la manipulación de alimentos, siguiendo normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Desconche y lavado de vajilla, utensilios y bandejas asegurando el correcto flujo de trabajo en la cocina.
• Montaje y envasado de platos según instrucciones, garantizando presentación y calidad.
• Control de temperaturas y registros sanitarios en alimentos y equipos de refrigeración.
• Almacenamiento y organización de insumos según normas de rotación de productos (FIFO/FEFO).
  
  

OFRECE

• Jornada de Turno 6X1 ROTATIVO (ROTATIVA PROBABLE DE: 07:00 A 16:00 - 11:30 A 20:00 - 11:30 A 19:00 - SABADOS Y DOMINGO DE 9:00 A 14:00 O 14:00 A 19:00)
• Renta Liquida $600.000 + Colación
  
  

REQUISITOS

• Enseñanza media completa
• 1 año de experiencia en cargos similares / o contar con título nivel técnico relacionado al área.
• Contar con disponibilidad para realizar turnos 6x1